Abrindo o freezer hoje, vi um pacote de feijão verde, que foi comprado durante a quarentena. Não posso dizer que sou um grande fã de estilo de vida saudável, mas o feijão verde com ovo acabou sendo muito saboroso, e não há necessidade de falar sobre os benefícios. O feijão verde é muito pobre em calorias. Além disso, contém muitas substâncias úteis: potássio, magnésio, ferro, zinco, iodo, selênio. Tabela periódica de domínio público). Além disso, este feijão normaliza a função intestinal e é útil para o sistema nervoso.
produto de baixa caloria. Alimento ideal para quem quer perder peso) Ao mesmo tempo, contém substâncias úteis: cálcio, ferro, magnésio, zinco, enxofre, iodo, selênio, ácido fólico. Leguminosafeijões útil para o sistema nervoso, normalização do metabolismo, imunidade e função intestinal. o que mais é necessário para o café da manhã.
Então, para preparar o café da manhã, precisamos:
- Feijão verde - 300 gr.
- Ovos - 2 unid.
- Manteiga e azeite para fritar
- Verdes
Sempre lavo vegetais congelados em água corrente. Feijão não foi exceção. Deixe a água escorrer.
Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente azeite. Coloque o feijão em uma frigideira pré-aquecida e frite por 5-6 minutos.
À parte, em uma saladeira, bata 2 ovos com um garfo e despeje na panela com o feijão, mexendo sempre o conteúdo.
Feche com uma tampa e deixe-o ficar pronto em fogo baixo por alguns minutos.
Antes de servir, tempere com sal e polvilhe com endro picado.
Isso é tudo! Delicioso, satisfatório. Café da manhã saudável. Pronto!