Se você já tem água na boca, então você tem que cozinhar! Anote a receita.
manto receita na forma de rosas
Ingredientes para o recheio:
carne de porco-terreno - 400 gramas
Cebolas - 1 pc
Sal - a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Água - 100 ml
Manteiga - 50 g (por um prato de alimentação)
Para a massa:
água em ebulição - um copo
Ovo de galinha - 1 pc
Sal - 1 colher de chá
Farinha - quantos vão levar a massa (2-3 copos)
preparação:
1. Primeiro vamos fazer a massa. Em uma tigela profunda despeje cerca de 2-2,5 xícaras de farinha. Misturá-lo com sal.
2. Em seguida, no meio do pequeno aprofundamento e derramá-lo em um copo de água a ferver, enquanto intensivamente interferir massa espátula ou colher de madeira.
3. Adicionar ao ovo cru massa, mexa rapidamente.
A principal coisa a fazer a massa suficiente difícil fazer o mais sutilmente rolá-la depois.
4. A massa preparada é espalhada sobre a superfície de trabalho polvilhada com farinha de trigo.
Sove a massa apertado.
Nós mudamos o em uma tigela e cubra com um pano de cozinha ou embrulhe em filme plástico.
Deixar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
5. Fazer um recheio. Para esta mistura com carne picada cebola finamente picada, sal, pimenta preta moída e água. A quantidade de água pode ser aumentada para 150 ml, em vez de carne se secar.
6. Após um tempo, rolar a massa o mais fino possível. Corte em tiras não muito largo. Em cada teste rovnenko listrado propagação o recheio.
7. Principalmente zaschipyvaem massa.
Em ambos os lados necessariamente firmemente conectar a borda para manter o suco no interior das rosetas.
8. Desligue rosas. Fixar uma aresta.
9. Graxa ou forma manteiga vegetal, manta de propagação a uma distância um do outro.
Cozinhados por cerca de 30 minutos.
10. espátula pronto Manta remover cuidadosamente o primeiro lote.
Derreta a noz de manteiga e despeje generosamente manto.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!