Este bolo de maçã sem assar muito simples de preparar, mas o sabor não é muito para trás os seus homólogos mais sofisticados com frutas exóticas.
tortas de maçã pequena, em princípio, porque os padeiros acreditam que as maçãs "Muito fácil" para sobremesas de férias. E, claro, alguma verdade nisso. No entanto, em alguns casos, as maçãs são muito atraentes.
Todas essas combinações são conhecidos como canela maçã ou maçã de docesOu os dois juntos. Tais combinações não são boas apenas para tortas, mas também para bolos.
Tradicionalmente, o verão eu cozinho bolo sem fermento. Em clima quente não quer ligar o forno, bem, simplesmente aconteceu. biscoitos ready-made para a base eu não uso todas essas opções - biscoitos tradicionais com manteiga é muito gordo e tem sido ultrapassada. Você pode vir até com muito mais receitas interessantes.
No início de cozinhar, eu sempre absorver toda a receita certa para a gelatina. Pour água e uma segunda porção, e deixá-lo a inchado.
intercalar maçã
Agora você pode fazer com maçãs. Lavá-los bem, casca, remover o núcleo e corte em fatias pequenas.
Coloque em uma panela 20 gramas de manteiga e quando derrete, adicione o açúcar, maçãs, Canela.
Cozinhe as maçãs até que estejam macias, mexa ocasionalmente.
Quando as maçãs estão prontos, coloque-os em uma peneira. líquido drenado não derramar, ainda é útil.
BASE DE BOLO
Fritar em uma panela aveia-flocos, sementes e nozes, um par de minutos.
Você pode deixar grandes nozes, pode moer, a seu critério.
Adicione o açúcar. Misturar toda a massa até que o açúcar é caramelizado. Após a adição de 20 g de manteiga, misturar e desligar calor. Este muesli.
Nesta fase, o mais importante, não é para comer, porque a massa se torna tão delicioso que se você começar a tentar, então não há mais nada para a base.
Misture o cereal com chocolate derretido e manteiga.
Coloque toda a massa na forma em que você vai recolher o bolo.
Uniformemente distribuí-lo e armazená-lo na geladeira.
MOUSSE
tudo aqui é muito simples.
a mão whisk, mix queijo cremoso creme até ficar uniforme. Adicionar-lhes o chocolate branco derretido.
gelatina quente até que esteja completamente dissolvido, verter a massa resultante e misturar bem.
Metade da massa resultante deitou no bolo de base. E colocar em 10 minutos em um congelador.
Retire e coloque em cima das maçãs e eles derramar a massa restante.
Bata forma sobre a mesa, de modo a distribuir uniformemente o peso.
Fazer animais de estimação não assustam.
Nosso gato sempre recorreu para a cozinha, em tais momentos, para verificar se tudo está OK ou se ele precisa de ajuda.
O bolo está pronto, retire-o na geladeira, deixe endurecer e pode ter.
= OPCIONAL =
Beauty eu faço ainda uma camada de geleia.
Por isso eu espremer o suco de laranja e misture com caramelo, que é de vidro com as maçãs.
Eu pesava 200 g, levar à ebulição, gelatina agitar e derramar o estado arrefecido sobre a superfície do bolo.
Isto deve ser feito quando a superfície é um pouco "agarrar".
Ingredientes para a torta de maçã:
Base:
60 g de flocos de aveia
60 g de sementes de abóbora
60 gramas de nozes
açúcar 70g
40 g de manteiga
80 g de chocolate negro
mousse:
300 g de creme de queijo
200 g de creme gordo
200 g de chocolate branco
5 g de gelatina + 25-30 ml de água
estrato:
340 g de maçãs (já peladas)
2 colheres de chá suco de limão
açúcar 50g
30 g de manteiga
Jelly (opcional):
caramelo com maçãs
suco de laranja
7 g de gelatina 40 g de água +
VIDEO DA RECEITA
Desejo-lhe bom apetite.
Escreva a sua opinião nos comentários, partilhar as suas receitas. Eu e o outro canal para assinantes estaria interessado.
Tudo de bom!