Bom dia e delicioso emagrecimento!
Se você não gosta de espinafre, simplesmente adore. É um produto muito saudável e de baixa caloria - apenas 20 kcal por 100 g.
Não admira que os franceses o chamem de rei dos vegetais. Ele contém muitas substâncias e elementos úteis: ferro, potássio, cálcio, beta-caroteno, iodo, vitaminas B, bem como A, E, C e muitos outros.
Basta pensar que se você comer espinafre regularmente e obterá:
- desintoxicação do corpo,
- prevenção de doenças cardiovasculares (e isso é importante para pessoas com sobrepeso),
- aumento da hemoglobina,
- fortalecimento da visão e imunidade,
- normalização do trato digestivo, glândula tireóide e pâncreas.
Espero que minha receita de torta com geleia de espinafre ajude você a se apaixonar por este produto saudável.
Para a torta que eu precisava:
- um monte de espinafre - 140 g de peso líquido.
- ovo de galinha - 3 peças,
- kefir - 250 g,
- farinha integral (trigo, arroz - a seu gosto, eu tenho arroz) - 150 g,
- uma pitada de sal, pimenta preta moída,
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ou (melhor ainda) fermento em pó
- um monte de cebolinhas - 20 g.
Cozinhando.
Em primeiro lugar, ferva 2 ovos de galinha.
Deixamos 1 ovo para o teste.
Separamos o espinafre, removemos os caules grossos (se você já tem espinafre adulto, não folhas novas) e enxáguamos bem.
O espinafre deve ser picado e enviado à frigideira para fritar para evaporar o líquido. Tempere com sal e pimenta. Fritei por apenas um minuto em uma frigideira bem aquecida (sem óleo adicionado) e coloquei em uma tigela.
Corte a cebola verde em pedaços menores, como ovos cozidos.
Misture o espinafre, a cebola e os ovos, acrescente um pouco de sal e pimenta a gosto.
Cozinhar a massa.
Misture o kefir, o ovo e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio. Aos poucos, adicione a farinha e sove a massa sem grumos.
A massa acabou sendo líquida.
Usei um molde de silicone (18 cm de diâmetro).
Despeje parte da massa no fundo da forma.
Espalhe suavemente o recheio sobre a massa.
Recheie com a massa restante. Se desejar, polvilhe com uma pitada de sementes de gergelim para aumentar a beleza.
Nós o enviamos para um forno pré-aquecido a 160-170 g por 30-35 minutos. Deixe-se guiar pelo seu forno.
Bom apetite!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 153, B - 7,2, F - 3,6, U - 22,2
Você pode assistir a receita do vídeo no meu canal no YouTube neste link.
.