Eu mantenho verdes assim no verão. Mas no inverno é muito mais relevante, porque as ervas frescas têm que ser compradas com muito custo. E, claro, é uma pena se o endro murchar imediatamente. Mas eu não desbotamento)) Até 2 meses você pode armazenar verduras como esta. Claro, o tempo ainda depende de quão frescas as verduras estavam quando foram compradas. Mas por 2 semanas qualquer folhagem certamente "aguentará" assim.
Neste vídeo, falei muito sobre os verdes (não apenas como os guardo). Molho de endro e óleo de endro são ótimas adições para muitos pratos! Você definitivamente vai guardar essas receitas para você! E também, como sempre, uma pequena experiência com endro. Sorte dessa vez!
Tudo é muito simples! As verduras devem ser lavadas em água corrente fria. Se as pontas estiverem secas ou amarelas, corto-as. E eu coloco um monte de verduras em um copo ou jarra. Cubro com um saco (só cubro, não há necessidade de "arrolhar" muito) e coloco na geladeira. Todos. Os verdes valem a pena por muito tempo. Deve haver gotículas de água no saco. Não coloco água no copo, deve ficar um pouco no fundo! Se não houver gotículas no saco, repito o procedimento)) Verifique - funciona!
Claro, eu também congelo verduras no verão. Mas esse método é relevante justamente no inverno, quando não há muito verde. Funciona bem!