Bom dia a todos e delicioso emagrecimento!
Enquanto a família toda fica em casa, quero agradar a todos com algo saboroso e satisfatório. E com certeza não quero cozinhar separadamente para quem está perdendo peso, ganhando e simplesmente não paga familiares com o peso deles.
A saída são pratos adequados para toda a família.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita canelones com carne picada. Isto é algo! Basta lamber seus dedos!
Mesmo que você não tenha canelones e não os venda nas lojas mais próximas, você pode pegar macaros TSP comuns (chifres, espirais, conchas) e cozinhá-los na forma de uma caçarola disposta em camadas.
✅Ingredientes que precisaremos:
- peito de peru picado (tenho 735 g) com a adição de 2 cebolas (180 g) à carne picada,
- canelones 16 peças (145 g),
- queijo cottage macio - frasco 120 g,
- queijo semi-duro com baixo teor de gordura - 70 g,
- alho - 2-3 dentes - 15 g,
- pimenta preta, sal, tempero vegetal (opcional), manjericão seco, açafrão.
✅Preparação.
O primeiro passo é preparar a carne picada.
Peguei um peito de peru e torci com dois astutos.
Em seguida, frite a carne picada em uma panela sem adicionar óleo. Para evitar queimaduras, adicione água.
Sal e pimenta a carne picada, adicione manjericão seco, açafrão e um tempero vegetal universal (opcional).
Deixamos a carne picada pronta, evaporamos o excesso de líquido.
No final, adicione o alho picado e metade do requeijão macio. Tiramos do fogo.
Ao mesmo tempo, colocamos água no fogo. Ferva os canelones em água fervente por literalmente 5 minutos.
Deixe os canelones esfriarem um pouco para que seja mais conveniente trabalhar mais com eles.
Enquanto os canelones vão esfriando, dilua um pouco da coalhada com 50-100 ml de água e unte a assadeira com uma gota de azeite e coalhada.
Recheie os canelones com carne picada e coloque em uma assadeira.
Lubrifique os canelones por cima com coalhada diluída em 50-100 ml de água e polvilhe com queijo ralado.
Levamos ao forno os canelones pré-aquecidos a 200 graus por 20-25 minutos até que se forme uma leve crosta de queijo.
Você Terminou! O prato mais gostoso e farto para toda a família está pronto!
E não vai prejudicar a figura de forma alguma.
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 194, B - 25, F - 4,1, U -14,6.
Você pode assistir a receita do vídeo no meu canal no YouTube ligação.
Obrigado pelo seu tempo e gostos.
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Não tenho a pretensão de ser um especialista em PP. Apenas compartilhando minha experiência. Eu sou o "OkoloPP"!