Bom dia a todos e delicioso emagrecimento.
Hoje vou te visitar com torta de repolho!
Então você pensou que pode comer tortas de repolho e perder peso?
Nunca imaginei que isso fosse possível. Mas depois que mudei para uma alimentação adequada e um déficit calórico, como gostoso, satisfatório, variado, e ao mesmo tempo, em quase 2 anos perdi 60 kg (de 132 kg).
Depois de preparar uma torta de repolho e contá-la, KBZHU ficou agradavelmente surpreso! É quase perfeito!)
✅Eu precisava dos seguintes ingredientes:
- O repolho chinês é uma pequena cabeça de repolho (o peso líquido do repolho era de 650 g). você pode usar repolho branco comum,
- 1 cebola grande 140 g,
- cenoura média 80 g,
- cogumelos (eu tinha cogumelos congelados 260 g),
- manteiga 10 g (sem ela),
- 1 ovo de galinha
- kefir 170 g (tenho 1%),
- farinha de arroz integral - 120 g,
- fermento em pó - 1 colher de chá,
- sal, pimenta preta.
“Cozinhando.
Primeiro, vamos preparar o recheio.
Pique o repolho, a cebola, rale as cenouras.
Frite as cebolas e as cenouras em uma frigideira para que não queimem, acrescente água.
Assim que a cebola e a cenoura estiverem quase prontas, mandamos o repolho para a frigideira.
Tampe e cozinhe por 5 minutos, para que o repolho comece a amolecer e assentar, então você pode adicionar cogumelos.
Trazemos quase à prontidão, sal e pimenta a gosto.
Adicione um pedaço de manteiga, mexa e deixe ao fogo sem tampa para evaporar o excesso de líquido.
Enquanto o recheio está sendo preparado, prepare a massa.
Misture 1 ovo e kefir, sal um pouco.
Aos poucos, adicione a farinha com o fermento.
Misture bem. A massa fica como um creme azedo não muito espesso.
Em seguida, combine o repolho com a massa e misture tudo. Ao adicionar repolho à massa, certifique-se de que o excesso de líquido não entre na massa.
Despeje a massa pronta com recheio em uma assadeira pequena (eu tenho uma forma de silicone de 18 cm)
Enviamos ao forno a 180-190 graus por 40-45 minutos. seja guiado pelo seu forno. Pode demorar um pouco mais ou um pouco menos.
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e coloque fora da forma em um prato.
Apenas cobri a forma de bolo com um prato e virei. Do molde de silicone, o bolo saiu maravilhosamente bem no prato.
Bom apetite!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 85, B - 3,7, F - 1,86, U - 13,1.
Você pode assistir a receita do vídeo no meu canal no YouTube ligação.
Obrigado pelo seu tempo e gostos.
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Não tenho a pretensão de ser um especialista em PP. Apenas compartilhando minha experiência. Eu sou o "OkoloPP"!