Esta receita não é certamente o brandy que é feito a partir de uvas em barris de carvalho.
No entanto, através dele dá uma bebida muito agradável, apesar do modo "lite".
Conselho:vodka sai melhor do que álcool ou aguardente, desde que vodka, pelo menos, de preço médio (não o mais barato).
RECEITA PARA BRANDY DOMÉSTICA
ingredientes:
(3 litros vodka ou álcool diluído)
• 8 dentes
• 8 bits ou 8 colheres de chá açúcar
• 1/2 colher de chá noz-moscada ralada
• 1/2 colher de chá canela em pó
• 1/4 colher de chá baunilha
• 1 colher de chá ácido cítrico ou uma colher de sopa suco de limão
• 1 colher de sopa café instantâneo
preparação:
1. Despeje todos os ingredientes em um frasco com vodca, mexa até dissolver o açúcar e deixe em infusão por 10 dias ou mais.
Idealmente - 2 semanas.
2. Em seguida, coe. Melhor fazê-lo com a ajuda de papel de filtro, mas se não, você pode usar papel de seda e algodão.
3. Napikom garrafas de preenchimento.
Você também pode adicionar uma variedade de aditivos em cada garrafa.
Gostos melhor obtida com folhas de cerejeira.
4. Bom para adicionar algumas passas ou bagas de Schisandra, casca de carvalho (é vendido em uma farmácia).
gosto muito agradável é obtido por insistir em frutas frescas, groselhas.
Loja brandy caseiro é melhor em um lugar escuro e fresco.
Como necessário para entrar na garrafa e servido em copos especiais.
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Obrigado por ler até o fim!