Cansado de pepinos ligeiramente salgados? Você quer algo incomum? Prepare esses tomates.
Ingredientes:
1 kg de tomate
2 dentes de alho
1 hora eu. sal
0,5 colher de sopa. eu. Saara
um monte de verduras (endro, salsa, coentro, manjericão)
Como cozinhar:
1. Lave bem os tomates médios e redondos. Faça incisões cruzadas em ambas as extremidades da fruta.
2. Pique as verduras lavadas e acrescente aos tomates.
Quando estamos no campo ou na aldeia, também se usam folhas de rábano e groselha. Às vezes também se obtêm flechas de alho - resulta muito aromático e picante.
3. Descasque o alho e pique finamente ou passe na prensa diretamente sobre os tomates.
4. Adicione sal e açúcar aos tomates. Você pode adicionar ervas secas, pimenta preta moída, 1 colher de chá. eu. óleo vegetal.
4. Tudo isso se faz melhor em um recipiente fundo com tampa, é mais conveniente redondo ou em forma de balde. Feche a louça e vire-a sobre um prato com a tampa para baixo. Deixe por 10 minutos.
5. Em seguida, vire-o e deixe-o sozinho por mais 10 minutos. Em seguida, vire-o novamente na tampa por 10-15 minutos. Depois de um tempo, retorne o frasco à sua posição normal e coloque-o na geladeira.
6. Você pode tentar depois de 3 horas. Mas é muito mais saboroso se você fizer tal preparação pela manhã para o jantar.
Eles são comidos rapidamente, mas ainda assim recomendo guardar na geladeira por no máximo 2 dias.
Desfrute de sua refeição!
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