Excepcionalmente, suculento, delicioso e bonito!
ingredientes:
Chicken - 2 carcaças inteiras;
Alho - 2 dentes;
cebolas - 2 pcs;.
laranjas médias - 2 pcs.
Para a marinada:
Cozinhar com grãos de mostarda - 2 colheres de sopa. l.;
óleo de oliva - 3 colheres de sopa. l.;
O suco de limão - 80 ml;
açúcar - 3 horas. l.;
Salt - 1/2 horas. l.;
mel líquido - 100 ml;
Pimentos alaranjados (ou preto) - 1/2 horas. l.;
Secos de casca de laranja - 1 pitada;
cominho - 1/2 horas. l.;
açafrão em pó - 1/2 horas. l.;
coentro - 1/2 horas. l.;
preparação:
1. Para a marinada misture todos os ingredientes em uma tigela separada.
Se o mel é o açúcar, ou apenas um de espessura, aquecê-lo em um banho de água ou em um forno microondas - torna-se líquido.
2. Galinhas cortado em pedaços. Vystelit papel vegetal ou levemente untar com óleo vegetal.
3. Regue a marinada os pedaços de frango para corte, você pode esfregar as mãos para a carne marinada encharcado.
Remover uma hora no frio, de modo que o frango é bem marinado.
4. Forno aquecido a 180-190 graus.
5. Alho limpas, cortadas em pedaços pequenos (você pode esfregar em um ralador ou passado através da imprensa).
Polvilhe pássaro alho. Cortado em pedaços grandes de cebola, propagação através da carne.
6. Laranjas lavar, corte em fatias finas.
peças Brasão de frango com laranjas.
Enviar uma assadeira no forno.
Asse por uma hora.
7. Laranjas pode queimar um pouco, não é assustador. Durante o cozimento, você pode abrir o frango do forno e regando com a marinada de laranja da panela.
8. Uma hora mais tarde, retire o frango do forno.
suco liberado pode ser usada para regar acompanhamentos (como arroz cozido ou puré de batata).
Sirva o prato à mesa quente.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!