Para os amantes de requeijão e chocolate 🔥 acrescentei cerejas ao recheio - ficou uma delÃcia 👌 Por dentro está a coalhada mais tenra recheio e por cima - deliciosas migalhas crocantes de chocolate🤩 Ainda mais receitas na caixa em @_svetochka_belyaeva #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #pastry #cheesecakes #royal cheesecake #cheesecake de chocolate #assar por nós mesmos #boloscaseiros #cheesecakes com cereja #chá rápido #bakingkakachau
Ingredientes: Para migalhas e bolo, farinha, manteiga, cacau em pó (leve boa qualidade!!), açúcar, sal, recheio, requeijão 9%!!, açúcar, vanilina, ovos (tenho grandes), creme de leite 20%, fécula de batata (ou 40 gramas de milho), cerejas (não necessariamente!)
Método de cozimento:
RECHEIO DE COALHO. Esfregue o requeijão por uma peneira (de preferência para arejar), adicione os ingredientes restantes para o recheio ao requeijão, misture. Eu adicionei cerejas logo antes de colocá-las no formulário. ⠀
CHIT. Combine todos os ingredientes secos, exceto o óleo em uma tigela, mexa para combinar. A manteiga não deve estar mole nem congelada, corte-a em cubos, junte à mistura seca e faça migalhas com as mãos. Quem tem um misturador com um acessório de pá, é claro que pode usá-lo)
Forre o fundo da forma com papel manteiga. Divida as gotas de chocolate em 1/3 e 2/3 partes. Coloque 2/3 da peça na forma e espalhe as migalhas sobre a forma com as mãos, formando o fundo e as laterais do bolo.
Coloque a massa de requeijão sobre a base de chocolate formada da torta, espalhe sobre a massa de requeijão, coloque o 1/3 restante da migalha por cima, cuidadosamente com uma colher de sopa! suavizar.
Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por 60 minutos. Cada um é guiado pelo seu próprio forno 👆 Deixe a torta pronta esfriar e esfriar por algumas horas, e de preferência durante a noite na geladeira. Bon appetit deseja-lhe #light_cook 🤗