Quem e o que não diria sobre a nocividade da maionese e a severidade dos pratos com ela, mas concordo, a fim cansado de mastigar constantemente vegetais com manteiga ou com molho de creme de leite / mostarda / suco de limão e outros "Absurdo".
Não gosto de uma salada com maionese! Gordo, suculento, escondendo tudo! Ele, querido, o mais satisfatório e apetitoso! Bem, eu nem consigo imaginar como desistir completamente.
Portanto, na véspera do Ano Novo (bem, faltam uns 4 meses), proponho pensar seriamente sobre o menu festivo de saladas e experimentá-lo com antecedência.
Vamos começar!
Salada "rica"
Ingredientes:
1 peito de frango defumado
1 frasco de cogumelos enlatados (picados)
1 pimentão vermelho
2 tomates
salsinha
salada de folhas
queijo duro
maionese
sal
Como cozinhar:
1. Lave os tomates e os pimentos. Corte em pedaços aproximadamente iguais.
2. Pique finamente o filé de frango defumado junto com a salsa.
3. Rale o queijo, corte ou rasgue pequenas folhas de alface.
4. Misture tudo, acrescente os cogumelos enlatados. Tempere com sal e maionese.
Salada de coquetel do mar
Ingredientes:
palitos de caranguejo ou melhor, 200 gr. camarão cozido
cavala defumada
batatas cozidas
ovos de galinha cozida
cebola
lula cozida
maionese
sal
Como cozinhar:
1. Todos os produtos, exceto sal e maionese, precisarão da mesma quantidade.
Ou seja: 1 xícara cada (copo, tigela, tigela) de cubos de batata, cebola, ovos, cavala, caranguejo ou camarão picado e lula cozida.
2. Misture tudo, sal a gosto e tempere com maionese. A salada acaba sendo muito satisfatória, de sabor incomum, e se você pegar uma boa maionese e segurar a salada por uma hora antes de servir, ela será varrida da mesa primeiro.
Salada "masculina" com coração ou língua
Ingredientes:
1 língua ou coração de porco cozido
1 lata de ervilhas enlatadas
1 cenoura cozida ou 2 batatas
cebola
ovos cozidos
sal
Pimenta
maionese "provençal"
Como cozinhar:
1. Corte as cenouras (batatas) e a carne em pedaços. Você pode ser o mesmo, mas o principal não é pequeno.
2. Corte a cebola ao meio rodelas e despeje água fervente por 3 minutos. Drene a água.
3. Em uma saladeira, misture a língua, as ervilhas, as cenouras ou as batatas com as cebolas. Tempere com boa maionese, sal e pimenta. Sirva com fatias ou metades de ovos cozidos.
Salada de feijão
Ingredientes:
1 lata de feijão enlatado
1 tomate
1 coxa de frango (cozida, assada ou defumada)
1 saco de croutons de centeio
1 dente de alho
sal de maionese
Como cozinhar:
1. Nesta salada, você só precisa cortar um tomate e cubos grandes o suficiente. Passe o alho por uma prensa ou grelha.
2. Misture todos os ingredientes em uma saladeira. Tempere com maionese.
A salada de cintura de despedida é muito gratificante e deliciosa!
Ingredientes:
300 gr. carne cozida
300 gr. champignon
2 cebolas
óleo vegetal
3 batatas cozidas
2 ovos cozidos
100g queijo ralado
verdes
tomate cereja
sal
maionese
Como cozinhar:
1. Pique os cogumelos e as cebolas, frite em óleo vegetal. Sal.
2. Corte as batatas, os ovos e os tomates em cubos. Deixe alguns tomates para servir.
3. Carne cozida - pique em cubos iguais e misture com 3 colheres de sopa. eu. maionese.
4. Rale o queijo e misture com o cogumelo frito resfriado.
5. Disponha a salada em camadas - batatas, ovos, tomates, cogumelos fritos e carne.
6. Unte cada camada generosamente com maionese e sal. Decore a salada com ervas e tomates. Deixe de molho na geladeira por 1 hora e sirva.
Para não alongar o artigo e não esticá-lo com a leitura - segure... Saladas com maionese em receitas blitz curtas embaixo da foto!
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