Sem tempo para massas complexas e assados? Experimente este método de fazer uma torta delicada - esta é uma verdadeira "ajuda" para todas as mães, avós e muitos homens.
Ingredientes:
300 gr. carne moida
cerca de 1 kg de repolho branco
8 Art. eu. farinha com uma pequena lâmina
1 copo de kefir
1 copo de maionese
3 ovos
sal
pimenta e temperos conforme desejado
1 saco de fermento em pó ou 0,5 colher de chá eu. refrigerante
óleo vegetal
Como cozinhar:
1. Pique o repolho, coloque em uma panela ou frigideira funda e despeje cerca de meio copo de água fervente. Escalde-o após ferver o líquido durante 1 minuto e drene imediatamente toda a massa do escorredor.
2. Frite a carne picada em óleo vegetal. Sal, tempere com pimenta e outras especiarias. Você pode adicionar ervas secas provençais ou ervas frescas de endro, salsa e manjericão.
3. Combine o repolho com a carne picada, se der tempo, então é melhor aquecer toda a massa por vários minutos em fogo baixo para combinar todos os sabores dos produtos.
Sem tempo - então cubra os pratos recheados com um prato ou toalha e deixe de lado por 5 minutos.
4. Despeje um copo de maionese e kefir em uma tigela, adicione o fermento em pó ou refrigerante. Bata com um garfo. Aqui, quebre todos os ovos um por um e bata com um batedor ou mixer e adicione a farinha.
5. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe um pouco com farinha ou semolina.
6. Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhe o repolho e o recheio de carne por cima com uma colher e despeje tudo uniformemente com a segunda parte da massa.
7. Com cuidado, coloque a forma com a peça de trabalho no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Verifique se o bolo é feito com um palito ou palito.
Retire os assados do forno, deixe na forma por alguns minutos e depois coloque sobre um prato com uma toalha. Polvilhe com sementes de gergelim, se desejar.
Este bolo é muito gostoso quente, mas frio, fica tenro por muito tempo. Você pode levá-lo para um lanche ou almoço no trabalho.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!