E também resulta em um orçamento. Tente você mesmo!
Ingredientes:
2 abobrinhas (700-750 gr.)
0,5 kg de carne picada
2 ovos
cebola
Pimentão
50 gr. queijo
aneto
2 horas eu. nata
1 hora eu. alho seco (granulado ou em pó) ou 2 dentes frescos
1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal
1 hora eu. mistura de pimenta moída
sal
Como cozinhar:
1. Lave os vegetais. Rale a abobrinha em um ralador grosso e adicione um pouco de sal. Reserve em uma tigela para liberar o suco.
2. Pique o endro bem limpo e seco.
3. Salpique as sementes e retire o talo. Corte em tiras finas ou cubinhos.
4. Pique também as cebolas.
5. Salgue a carne picada (de preferência de frango ou peru, ou misturada), acrescente a mistura moída de pimentão e alho seco (fresco por meio de uma prensa), misture.
6. Em seguida, adicione a cebola picada e as abobrinhas, que devem ser bem espremidas para escorrer o excesso de suco.
7. A última etapa é o pimentão e o endro. São introduzidos no final, já que a carne picada fica menos suculenta e mais fácil de amassar.
Quebre ovos grandes aqui. Prove a carne picada com sal e adicione sal se necessário. Misture tudo bem.
8. Unte a forma com óleo vegetal, coloque a mistura preparada da caçarola com uma colher. Distribua na forma socando com uma colher ou palma. Quanto mais denso, melhor.
9. Unte o topo da caçarola com creme de leite ou maionese.
10. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Em seguida, retire, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
Uma caçarola de abobrinha deliciosa, barata e saudável está pronta!
Melhor servido quente. Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!