Econômico, orçamentário, satisfatório e saudável - trata-se de arroz. Em alguns países, substitui completamente o pão a que estamos acostumados. Vamos contar e mostrar como sobreviver com pratos de arroz por quase um mês.
Então, receitas com arroz.
Todos nós entendemos que durante o período de restrições monetárias é necessário comer da forma mais econômica possível e ao mesmo tempo satisfatório. O arroz é um produto único nesse aspecto.
Não se trata apenas de cereais, acompanhamentos, sopas e um delicioso pilaf.
Uma seleção de receitas de pilaf para você:
1) Lean pilaf de cogumelo: saboroso, satisfatório e aromático
2) Jantar preguiçoso: frango com arroz e milho no forno
3) Pilaf na "manga": linda, quebradiça e muito gostosa
Além disso, deliciosas costeletas são preparadas com arroz. Você pode adicionar arroz à carne picada e fazer rolinhos de repolho recheados ou ouriços.
E também frite os bolos de arroz mais baratos sem um grama de carne.
Costeletas de arroz - 2 receitas (com cebola frita e doce)
Novas tendências ajudaram a lembrar antigas receitas soviéticas de uma avó dos anos 80 - economize!
Receita número 1 - lanchonetes
Ingredientes:
1 copo de arroz
ovo
cebola
óleo vegetal
sal
Pimenta
farinha para empanar
Como cozinhar:
1. Cozinhe o arroz redondo em um mingau pegajoso.
2. Pique a cebola e frite em óleo.
3. Coloque a cebola no arroz quente. Adicione 1-2 ovos e um pouco de farinha. Tempere com sal e pimenta. A massa deve ser muito densa e pegajosa.
4. Costeletas cegas, empanadas com farinha e frite dos dois lados até ficarem crocantes. Sirva com ketchup ou maionese.
Receita número 2 - doce
O método é muito simples:
cozinhe o arroz "mole" e pegajoso mais comum. Ou seja, o mais barato e com glúten aumentado. Esfrie o mingau. Adicione açúcar a gosto e certifique-se de colocar uma pitada de sal e um pouco de vanilina.
Quebre um ovo cru, adicione 1-3 colheres de sopa. eu. farinha e mexa bem.
Deixe por 5 minutos. Durante este tempo, a farinha irá absorver a umidade e adicionar um efeito "pegajoso".
Pegue o mingau de arroz em porções pequenas, forme costeletas redondas e achatadas.
Frite os hambúrgueres em fogo médio ou baixo, sem esquecer de virá-los delicadamente.
O creme de leite (doce ou normal) e a geleia são igualmente bons para bolos de arroz doce.
Aqui está outra variação sobre o tema das costeletas de arroz - bolinhos de arroz com recheio.
A receita não é complicada!
Você vai precisar de arroz redondo, fervido até ficar pegajoso, sal, pimenta, um ovo, migalhas de pão, farinha e recheio (queijo, queijo cottage, ervas, carne frita ou cozida, cogumelos, vegetais, etc.).
Faça bolinhas de arroz com um batedor de arame, passe na farinha, mergulhe em um ovo batido e empane na farinha de rosca. Frite até dourar em óleo vegetal.
Você provavelmente sabe cozinhar sopa com arroz. E se não, vá ao nosso canal e escolha a receita que mais lhe convier.
Desejo a todos saúde e paciência! Tudo vai ficar bem!
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