A caçarola de batata com carne picada e cogumelos é uma das opções para preparar um excelente almoço / jantar para toda a família da forma mais rápida e fácil possível. Você pode cozinhar esse prato com diferentes tipos de carne, fica mais suculento e mais satisfatório com carne de porco. Você pode usar qualquer cogumelo, cogumelo ostra, champignon, qualquer cogumelo da floresta adequado aqui. Um pouco de creme adicionará um sabor cremoso à caçarola. Para ter certeza do resultado final, é melhor fazer você mesmo a carne picada, qualquer tipo de porco é adequado - pescoço, ombro ou lombo.
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Ingredientes:
Batatas - 400 g
Carne picada - 300 g
Champignons - 200 g
Cebola - 1 peça.
Tomate - 2 unid.
Queijo duro - 80 g
Creme - 100 ml
Sal, pimenta - a gosto
Paprika, alho seco, curry - opcional
Descrição:
Prepare todos os produtos de acordo com a lista. Ligue o forno imediatamente, defina a temperatura para 180 graus.
Descasque as batatas, lave e seque. Corte os tubérculos em placas. Você também pode cortar batatas usando um cortador ou ralador.
Coloque as fatias em uma forma untada com óleo vegetal. Agite com sal e temperos a seu critério.
Prepare a carne picada você mesmo - moa qualquer preparação de carne em um moedor de carne ou em uma tigela do liquidificador. A carne picada deve ser salgada, pimenta, coloque em cima das batatas.
Lave os champignon, seque, corte em pedaços pequenos. Em seguida, coloque os cogumelos por cima da carne picada.
Adicione a cebola cortada em cubinhos a todos os ingredientes.
Em seguida, despeje uma porção de creme no molde.
Lave os tomates, seque, corte em rodelas finas e espalhe sobre a camada de cebola.
Corte o queijo nos mesmos pratos. Coloque-os em cima dos tomates.
Leve o recipiente ao forno, leve ao forno por 30 minutos.
Depois de um tempo, coloque o aroma aromático quente nos pratos. Você pode adicionar pickles de barril ou vegetais frescos, cebolas verdes.
Desfrute de sua refeição!
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