Perfumado, com uma crosta agradável e um delicado voltas ganso!!! Simplesmente delicioso!
ingredientes:
pássaro ganso
1,5 l de cerveja qualquer
4 maçãs
200 gr. maionese
5 dentes de alho
3 colheres de chá adzhika
sal
pimenta
preparação:
1. Em uma tigela, misture o alho esmagado e maionese adjika.
2. Estripado arrefecida sal ganso grelha e pimenta.
3. As maçãs são lavados, limpos e cortados em fatias.
4. Na barriga do ganso de colocar todas as maçãs, e costurar os fios buracos.
5. Toda a carcaça generosamente graxa derivado de adzhika e molho de maionese.
6. Goose envoltos em papel alumínio e deixe em um lugar fresco por pelo menos 3 horas para marinado.
7. Antes de preparar para implantar a carcaça da folha, a mudança em uma assadeira profunda e despeje a cerveja.
8. Cobertura de folha panela e colocá-lo num forno pré-aquecido a 240 graus durante 1,5 horas.
9. Em seguida, retire o papel alumínio, coloque o ganso cerveja da panela e coloque asse por mais 1 hora para formar uma bela crosta.
Gus está pronto!
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!