Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em saudar a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinatura.👍!
✅ 👌 Você quer fazer um bolo delicioso e simples para o chá? Infelizmente, não há forno. Sem problemas!
Hoje vou chamar sua atenção para uma receita da mais simples torta de maçã que não precisa ser assada no forno. Um bolo poroso, macio e leve que derrete na boca pode ser cozido em uma frigideira comum no fogão. Faz muito tempo que faço essa receita no país onde tenho apenas um pequeno fogão elétrico.
Em vez de maçãs, você pode comer peras, pêssegos ou qualquer outra fruta. Acontece muito gostoso e praticamente descomplicado!
Ingredientes para fazer torta de maçã em uma frigideira:
Ovos de galinha - 4 unid.
Maçãs - 3 unid.
Farinha - cerca de 200 g
Açúcar - 120-140 g
Açúcar de baunilha - a gosto
Fermento em pó - 2 colheres de chá eu.
Óleo vegetal - 100 ml
Vamos começar a cozinhar ...
O primeiro passo é pegar as maçãs, descascá-las e retirar o caroço. Corte a polpa da maçã em pequenos pedaços de qualquer formato. Para evitar que a maçã escureça, você pode polvilhar com suco de limão, se desejar, mas isso é opcional.
Em seguida, quebre os ovos em uma tigela funda, conveniente para bater, adicione açúcar, baunilha ou açúcar de baunilha a gosto e bata com uma batedeira em velocidade média por alguns minutos, até que uma luz exuberante espuma.
Em seguida, despeje o óleo vegetal, misture. Peneire e despeje a farinha e o fermento na massa.
Misturamos tudo manualmente ou com um mixer (na velocidade mais lenta). A massa acabada será lisa e fluida.
Despeje as maçãs cortadas anteriormente na massa acabada. E misture tudo bem.
E agora, coloque a panela no fogo, aqueça um pouco no fogo mais baixo. Neste momento, corte um círculo de papel vegetal ao longo do diâmetro interno (ao longo do fundo) da panela. Coloque o papel no fundo da assadeira e despeje a massa com as maçãs, nivele a superfície. Tampe a panela com uma tampa e leve ao fogo mínimo.
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓👇👇👇
O bolo levará 40-50 minutos para cozinhar. Gostaria de salientar que os tempos de cozimento podem variar muito. Depende do diâmetro da sua forma (um bolo alto demora mais para assar), do tipo de material, da potência de aquecimento, etc. Portanto, observe o progresso do cozimento.
Quando a massa deixar de ser líquida no centro, retire a tampa e verifique se o bolo está pronto com um palito - deve sair seco, sem partículas de massa crua.
Com uma espátula, separe com cuidado as bordas da torta das laterais da assadeira, vire sobre um prato, retire o papel manteiga e polvilhe com açúcar de confeiteiro. A torta acaba sendo a mais delicada, muito aromática e incrivelmente saborosa. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Atenciosamente, Oksana!