Tão simples e tão delicioso! Costumo cozinhar esse bolo, porque é simples, sempre tenho todos os ingredientes à mão. E o mais importante é que é uma delícia! Eu gostaria de saber essa receita antes. Espero que gostem deste cupcake também :)))
Ingredientes:
nata
querida
farinha
açúcar
manteiga
ovos
geléia
refrigerante
sal
Bata 2 ovos com 150 g de açúcar até formar uma massa fofa homogênea. Em seguida, gradualmente, continuando a bater, adicione 200g de creme de leite, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de xarope de qualquer geléia. Costumo comer morango, mas você pode fazer qualquer outra coisa ou mesmo fazer sem geléia.
Em seguida, misture 300 g de farinha peneirada com 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio, 0,5 colher de chá de sal e adicione ao restante dos ingredientes. Não enchemos a farinha de uma só vez, mas em partes. Você também pode adicionar passas ou nozes (ou ambos) à massa.
Unte a assadeira com manteiga ou margarina e espalhe a massa resultante.
Cozinhar bolo de mel em um forno pré-aquecido a 180-190 graus por 30-35 minutos.
IMPORTANTE! Após 15-20 minutos, a temperatura do forno deve ser reduzida para cerca de 160-150 graus.
O bolo acabado não é removido imediatamente do molde. Deixe esfriar um pouco no começo. Polvilhe açúcar de confeiteiro em cima do bolo. Aproveitem o chá, queridos amigos!
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