Hoje um maravilhoso cozinhar uma caçarola na panela. É muito simples de preparar, mas surpreendentemente saborosa e suculenta.
Para a preparação que precisamos couve-flor, 650-700 gr. A receita é bom que o repolho previamente fervida não é necessário, e só precisa de ser desmontada em pequenas florzinhas. I repolho pré-lavada.
Repolho pode ser desmontado ou mãos.
Ou um corte de faca em pedaços.
Prepare o molho de creme, 40 g de manteiga na postagem pan.
Uma vez que a manteiga derreter, adicione a colher de sopa de farinha.
Frite a farinha com a manteiga por 2-3 minutos.
Em seguida, novamente eu despeje 150 ml de leite, leite a partir do frigorífico.
E cozinhe mexendo até engrossar molho. sal I e adicione a noz-moscada moída na hora, uma pitada literalmente. Mais uma vez eu misturado e molho está pronto.
Em um pouco rígido nas arrefecidos molho 4 ovos e misture cuidadosamente agitada.
O molho resultante despeje o repolho.
Eu adicione o presunto picado finamente, páprica defumada e alho seco.
Tudo é bem misturado.
Eu coloque a panela no fogo, graxa com óleo vegetal e couve-flor spread.
Nivelado, calcados ligeiramente e cubra com uma tampa.
I cozinhar em fogo baixo, cerca de 20-25 minutos, de um lado. Casserole nas bordas deve agarrar.
Cobrindo uma frigideira grande e cuidadosamente virar o prato.
Volto para a crosta caçarola pan dourar-se.
Re-cubra com uma tampa e levar a prontidão por mais vinte minutos. Certifique-se de verificar a disponibilidade em um palito seco.
Baked obtido muito saborosa, tanto quente e frio. No segundo dia nós comê-lo direto da geladeira. Casserole mantém excelente forma, com suaves, tem um agradável sabor defumado.
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ingredientes:
650-700 g couve-flor
40 g de manteiga
1 colher de sopa farinha
leite 150ml
4 ovos
120 gramas de presunto
sal, colorau fumado,
alho, noz-moscada