Hoje eu cozinho muito saborosa receita especial trigo mourisco é muito simples, mas o trigo mourisco se torna tão saboroso e perfumado, que de uma maneira diferente de cozinhar quer mais.
Refogue cebola picadinha até dourar luz.
Eu adicionar cenoura ralada e frite por 3-4 minutos.
No tabuleiro 3 colher de sopa de óleo vegetal, colocar uma colher de sopa de manteiga.
Estou esperando quando a manteiga derreter, e adicionar seus temperos preferidos: cominho, um pouco de açafrão, páprica, 1 colher de chá seco mostarda e um pouco de sal. I fritar as especiarias em óleo, especiarias assim o máximo revelar o seu sabor.
E em seguida despeje 200g de trigo sarraceno. Eu trigo mourisco pré-lavada.
Trigo mourisco frito em óleo durante vários minutos, agitando. Assim, cada grão absorve o óleo com especiarias, trigo mourisco, eventualmente, obter um muito macio, friável.
Adicione as cebolas fritas e cenouras, e mexa bem. Escápula align trigo mourisco e deitar água quente: 1 parte de trigo mourisco - 2 partes de água quente. Estou sal certeza ainda I, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos.
Depois de cozinhar Desligue o fogo e deixe sob trigo mourisco cobertura ao vapor por 15 minutos.
produtos Buckwheat impressionante, friável, semente a semente, doce, cremoso e saboroso! Bom apetite!
ingredientes:
- Uma grande cebola
- 1-2 cenouras
- 200 g de trigo mourisco (um copo)
- 2 chávenas de água quente
- 2-3 colheres de sopa óleo vegetal
- 1 colher de sopa manteiga
- cominho, açafrão,
- colorau, mostarda
- sal