Hoje cozinhar grandes tortas com recheios deliciosos.
Macio, perfumado, e muito bonito!
Eu cozinho teste muito simples, por sinal, uma opção sem carne. Em 180 ml de água morna adicionou-se uma colher de chá de açúcar 1/2 colher de chá de sal e uma colher de sopa de óleo vegetal. I agitada para dissolver o açúcar e sal.
Em 300 g de farinha peneirada adicione 1 colher de chá de fermento e misture. I levedura rápido.
I adicionado à água quente farinha previamente preparada.
Eu amassar a massa, a primeira pá, e então suas mãos. Uma vez que todos os ingredientes estão unidas, sove-a por 5-7 minutos.
Tigela e a massa em si untar com óleo vegetal. Cobrindo a tigela com filme plástico e coloque em um lugar quente (eu costumo colocar em uma bacia de água quente, a massa cresce perfeitamente).
Enquanto aumentos de massa, enchimento limpo. Batatas Eu só cozidos (eu tê-lo em ebulição salgados), despeje a água e batatas amassar tolkushkoy. Eu adicionar um pedaço de manteiga.
Acrescento Bacon fumado finamente picado (que é aroma incrível).
Adicionar especiarias: alho, orégano seco. Tudo é bem misturado.
Fritar as cebolas picadas em óleo vegetal até luz dourada.
Adicione os cogumelos (I tinha congelado).
Sais e no final adicionar uma colher de sopa de creme de leite.
Olhada como esfriar a massa cresceu, que demorou cerca de 40 minutos.
Dividir a massa em duas partes desiguais, um pouco maiores do que o outro.
Estenda as peças em dois bolos finos. Mãos humedecido com água e forma uma bolas de batata.
Espalhe as bolas de massa sobre o reservatório, o qual é menor. recesso copo assentada.
Expandindo o recheio de cogumelos.
Cobre a parte superior da segunda, camadas de grandes prensas de massa da massa de enchimento em torno dos braços. Usando um anel servindo (9 cm) cortar bolos.
rissóis Flipper no cozimento, o bicarbonato de papel colocado. Cobrindo assar bolos com uma toalha e deixe por 15 minutos.
bolos estavam, lubrifique-os com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim. Asse a 180 graus por 15-20 minutos.
Pies viraram rosado, apetitoso e muito saboroso! Tente cozinhar!
ingredientes:
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de chá levedura rápido
- 180 ml de água
- 1 colher de chá açúcar
- 0,5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa óleo vegetal
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- batatas 600g
- 30 g de manteiga
- 100g da mama
- sal, alho seco, orégãos
- 400 gramas de cogumelos
- 1 cebola
- 1 colher de sopa nata
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- 1 ovo
- sementes de gergelim