Hoje cozinhar realmente festivo, brilhante, incrivelmente deliciosa salada. Ideal para a tabela de Ano Novo.
I proceder à preparação. Carne I decocção com antecedência, tenho carne (jogado na água fervente para a restos de carne suculenta).
Cozinhar beterraba, eu vou fazê-lo muito rapidamente no microondas. Você também pode assar as beterrabas no forno ou cozida.
Dois beterrabas pequenas colocado dentro do saco, despeje um pouco de água. Pacote amarrado superior e puxão através de alguns furos com uma faca, foi para pares.
I enviar pacotes no microondas por 15 minutos na potência máxima.
1/2 cebola cortada em menor, adicione uma pitada de sal e açúcar. Despeje 1 colher de chá de vinagre de maçã. Mistos e definir as cebolas lado de lado de forma tão leve marinado.
carne cozida (400 g) cortado em pequenos cubos.
5-6 picles picado.
70g nozes cortado em não muito pequeno.
Ameixas secas cortado em pequenos pedaços. Se ameixas secas não muito macio, então ele deve ser pré-embebidas em água quente por 10 minutos.
Quatro ovos cozidos friccionada com um ralador grosso.
beterraba prontos apenas esfregou em um ralador grosso.
Para o recheio eu precisar de 2 colheres de sopa de maionese (eu tenho uma maionese caseira) e 2 colheres de sopa de creme de leite. Para o sal e acrescente a pimenta preta. Adicione 1 colher de chá de mostarda 1 dente de alho, espremido através de uma prensa.
Tudo é bem misturado, o molho está pronto!
Adicionar à cebola carne marinada e molho.
Vestida com molho de ovo.
Por beterraba adicione 1/2 das ameixas secas e nozes, e também eu molho de preenchimento.
Os servindo o diâmetro do anel 17 cm espalhar a primeira camada - de carne.
Carne para distribuir a metade restante de ameixas secas e porcas.
Em seguida, vem a camada de ovo e pickles. Em seguida, ameixas camada beterraba e porcas.
cobertura de salada com papel alumínio e chasa 2 pós no frigorífico.
Para a decoração (bem, e gosto :) a 100 g de queijo feta e adicione 1 colher de sopa de creme de leite e 1 muito pequeno dente de alho, espremido através de uma prensa. Adicione a salsa picada e mexa bem.
Formar pequenas bolas.
Antes de servir, decorar as bolas de queijo para salada e uma mistura de nozes picadas e salsa. E o seu!
Salada incrivelmente delicioso, a combinação perfeita de carne, ameixas com porcas e beterraba. olhar festivo e brilhante sobre a mesa. Bom apetite!
ingredientes:
- 400g de carne
- 2 beterrabas pequenas
- 4 ovos
- 6 pickles
- 70 gramas de ameixas secas
- 70 g de nozes
- 0,5 lâmpadas
- uma pitada de sal e açúcar
- 1 colher de chá vinagre de maçã
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- 2 colheres de sopa maionese
- 2 colheres de sopa nata
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá mostarda
- sal, pimenta
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- 100g de queijo feta
- 1 colher de sopa nata
- 1 dente de alho pequeno
- salsa