O que devo procurar ao comprar um bolo na loja.
Recentemente, publicou um artigo sobre o porquê de eu não comprar bolos nas lojas (deixar um link no final do artigo). Os leitores começaram a pedir, e, em seguida, como escolher um bom bolo? Hoje vou dizer o que eu procurar ao comprar sobremesas.
onde comprar
Comprar bolos e sobremesas estão disponíveis em qualquer loja ou supermercado. Eu definitivamente não recomendaria para comprar bolos em lugares obscuros, como vendedores ambulantes. Eles não têm de informar a ninguém, portanto, eles não se preocupam com a data de validade. Eles precisam de vender tudo o que existe.
Qual deve ser a embalagem
Embalagem sobremesa pode ser diferente. Mas eu sempre olhar para ela lá não foi adulteração. Acontece que durante o transporte do bolo poderia cair e ligeiramente danificado, a tais mercadorias normalmente dar um desconto.
Mas se você suspeitar que o pacote aberto, você nunca comprar um produto desse tipo.
Imaginem, eu sou novo na loja e a mercadoria deixou cair acidentalmente uma caixa de bolos no chão. Se ele encontrar os chefes, a caixa de doces tenham de ser abatidos e as perdas serão deduzidos do meu salário. Para evitar isso, eu cuidadosamente coletar todos os bolos em uma caixa, o benefício que eles não perdeu o olhar, e colocar de volta na janela.
Prazo de validade e local de armazenamento
Quando eu comprar alguma coisa, Eu sempre prestar atenção à data de validade. Esta é a primeira coisa que eu vejo quando eu levar a mercadoria na mão.
data de produção deve estar em um rótulo comumIsso era impossível re-stick. Pior caso de rotulagem - esta é a etiqueta de costume, que é escrito à mão a data de fabricação.
Esta etiqueta é fácil de re-stick, aumentando assim a vida útil de 2-3 dias. Mais de 3 dias geralmente não acrescentar, porque o comprador pode ficar envenenado, e os problemas não são desejados.
Além disso, eu sempre prestar atenção às condições em que o doce está armazenados na loja, e comparar com as instruções no rótulo. É importante que estas condições são atendidas pelo vendedor.
estrutura
Eu tento não comprar sobremesas, cuja composição leva mais de 4 linhas. Claro que existem exceções, quando o bolo é composto por um grande número de ingredientes. Mas, geralmente, quanto mais tempo a composição, mais ela não é natural.
Também é importante observar, com base em uma sobremesa padrão feita. Se este padrão, todos os ingredientes devem ser pintadas com precisão. O TU (especificações técnicas) é permitido a omitir os detalhes, e você nunca vai saber o que o petróleo é uma parte (por exemplo, pode ser uma palma ou de girassol).
resultar
Infelizmente, nos últimos anos os fabricantes se esforçam para fazer sobremesas, tanto quanto possível longa vida de prateleira. Isto só é possível através da adição de vários conservantes, emulsionantes, estabilizadores, e outros produtos químicos. Como úteis são esses componentes - você decide, mas tais sobremesas não vou comprar a si mesmo e sua família.
P. S. Mais cedo, na União Soviética, todos os bolos são feitas exclusivamente a partir de ingredientes naturais e têm uma vida útil de 72 horas (3 dias). Se você encontrar tal um bolo, pode ser tomada sem hesitação.
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