Como armazenar produtos de pastelaria, de modo que não seque. Dicas de pastelaria

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Imagine que você tenha biscoito deixado sobre uma mesa para a noite. Manhã biscoito seco e sem sentido. Às vezes você faz isso?

Um dos meus amigos queixou-se a mim. Ela muitas vezes prepara vários biscoitos, mas como uma pequena família, eles não têm tempo para comê-los ao mesmo tempo. Para bolo não foi danificada, ele simplesmente remove-la no frigorífico durante a noite.

Mas na parte da manhã esponja torna-se seca e não tão saboroso. Tenho certeza que muitos de vocês têm enfrentado um problema tão grande. Eu era assim também.

Na verdade, há uma maneira fácil de ajudar a salvar o úmido esponja por um longo tempo. Eu disse-lhe tudo sobre ele.

Essas dicas se aplicam a qualquer cozimento. Estou indo para contar a exemplo de biscuit.

Como armazenar o bolo na geladeira

Uma vez que o bolo é cozida, eu levá-la a partir do forno e dar-se arrefecer completamente na forma. O bolo arrefecida removidos dos moldes e embalados em película de plástico de modo que ele estava completamente coberto. Eu sair na noite geladeira ou por 6-8 horas.

Enquanto o bolo é em um espaço confinado, toda a humidade que permanece em que após a cozedura começa uniformemente distribuídos no interior do bolo. Biscuit transforma moderadamente húmidos, e eu não tinha nada especificamente é impregnado.
filme de alimentos irá proteger biscoito de odores desnecessários
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biscuit congelamento

Para manter o bolo para mais de 3 dias, eu vou congelar. Antes desta envolvê-la em plástico e guardado no frigorífico durante 5 horas.

É importante ter biscoito antes da congelação para evitar que a humidade nele foi distribuído uniformemente.

Para descongelar bolo de comida foi colocada no frigorífico. 5-6 horas biscoito descongeladas.

P. S. Se você não ter comido biscoito de cada vez, apenas embalá-lo em filme plástico e proceder de uma "forma de armazenar o bolo na geladeira."

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