Salada festiva CENOURA vai agradar a todos! É brilhante e lindo, e também é delicioso!
Esta salada escamosa é uma ótima combinação de cogumelos fritos, presunto e vegetais cozidos. É perfeito para uma mesa festiva de Páscoa e se tornará um deleite delicioso para todos os convidados.
Além disso, esta salada de CENOURA pode ser preparada para o aniversário de uma criança ou para uma mesa temática. As crianças ficam sempre encantadas com um design em forma de cenoura tão original!
A partir do número especificado de ingredientes, obtêm-se 2 pequenos pratos dessa salada de CENOURA.
Decore a sua mesa de Páscoa com esta deliciosa salada, é simples e rara.
Ingredientes:
- presunto - 250 g
- champignon - 250 g
- batatas cozidas - 2 unid.
- cenouras cozidas - 2 unid.
- pepino em conserva - 2 unid.
- cebola - 1 unid.
- maionese - 200 g
- salsa fresca - cacho
- azeitonas pretas (azeitonas) - 2-3 pcs.
- sal a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar os cogumelos para a salada. Nós os cortamos em pratos e fritamos em fogo alto, mexendo sempre.
2. Enquanto os cogumelos são fritos, pique a cebola finamente.
Quando os cogumelos estiverem quase prontos, acrescente as cebolas e frite até ficarem macios.
3. No final salgue tudo, misture e deixe esfriar.
4. Enquanto os cogumelos esfriam, prepare o resto dos ingredientes. Três batatas em um ralador grosso.
Três cenouras em um ralador fino.
5. Esfregue os pepinos em um ralador grosso.
Corte o presunto em cubos pequenos.
6. Corte as azeitonas ao meio no sentido do comprimento e corte em meias argolas finas.
7. Começamos a recolher a salada. A primeira camada é a batata. Coloque em um prato e dê forma a uma cenoura.
Salgue um pouco as batatas e unte com maionese.
8. Coloque os cogumelos fritos na próxima camada. Lubrifique um pouco com maionese por cima.
Coloque o presunto picado sobre a camada de cogumelos e unte com maionese também.
9. Em seguida, coloque cuidadosamente os pepinos ralados.
Unte toda a salada nas laterais e por cima com maionese.
10. Cubra toda a salada com cenouras raladas e nivele com um garfo.
Coloque um pequeno ramo de salsa na salada, imitando as pontas das cenouras.
11. Termine decorando a salada com tiras de azeitonas picadinhas.
Com essa quantidade de ingredientes, tirei dois pratos dessa salada.
A salada ficou muito saborosa, suculenta e satisfatória.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com