No primeiro dia de férias de Maio, fui para ficar com parentes para o país, para ajudar a desmantelar as coisas velhas no sótão, e depois sentar e tomar um banho de vapor.
Eu amo desmontar as coisas velhas, que podem sempre encontrar algo interessante. Eu, em primeiro lugar, interessado em coisas que são de alguma forma relacionados com a cozinha ea arte de confeiteiro.
Esta viagem foi um sucesso, e eu achei um pouco diferente utensílios de cozinha, e algumas coisas que eu foi apresentado com parentes. Hoje vai dizer o que eu desenterrar um sótão empoeirado velho.
forma de lata
Formas para cozer de esboços de massa. Feito de folha de metal fina é ligeiramente mais espessa. A julgar pela marcação, o custo de uma tal forma era 4 centavos.
As formas são muito fina e fácil de dobrar nas mãos, para que eu não venha com o que usá-los.
Se você sabe o que aquelas formas usadas - escrita nos comentários.
Formas para padaria
Belo exemplo de corte de formas de massa de biscoito. Em alguns lugares um pouco latas enferrujadas e gasto olhar. A data de produção na embalagem que eu poderia encontrar, mas eles são, obviamente, mais velho que eu, talvez até mesmo várias vezes.
Certifique-se de usá-los assim que deve ser indo para fazer cookies.
waffle
Esta é a descoberta mais valiosa. Waffle acabou trabalhando, embora ela teve que substituir o cabo de alimentação. Eu não tive tempo de usá-lo, mas as mãos já estão ansiosos para cozinhar waffles.
Imaginem, waffles quentes são torcidas em um tubo, enche o leite condensado e depois comê-lo com chá. Vkusnota!
livros
Livros encontrado bastante e agora adicionado à minha coleção de tais livros.
Cada um tem diferentes receitas de sobremesas e doces, em breve deliciar-se com pratos de receitas antigas.
Fabricação de doces e bolos 1976
Notas à taxa de escola de culinária em 1906
cozinha Ural 1975
Cozinha dona de casa nova 1977
Coleção de receitas de alimentos e produtos alimentares para a restauração 1968
Eu acredito que o Dia do Trabalho foi um sucesso. certifique-se de falar sobre as receitas do livro de 1906 em artigos futuros. Inscrever-se para o canal, de modo a não perder!
Aliás, ontem publicou uma receita para um bolinho Inglês, o livro encontrado no sótão. O link será capaz de se familiarizar com o material.