Ele tem sido esquecido, mas tão delicioso! Elegante prato! Verdadeiramente banquete. Embora ela não tem nada de complexo com a composição, mas a combinação única dos mais ingredientes simples e torna único.
ingredientes:
300 gr. fervida filé de frango
1 ovo
cenouras
cebola branca cabeça
Uma lata de ervilhas enlatadas
Dois de pepino
150 c. As ameixas sem caroço
5-8 noz kernels
sal
pimenta preta
maionese "provençal" ou azeite
verdes para a alimentação e Decoração
preparação:
1. Ferva em peito de frango de água salgada. Arrefecer no caldo, em seguida, remover e cortado em pequenos cubos, fatias.
2. Separadamente, ferva as cenouras e um grande ovo de galinha.
3. casca de cebola e cortada em anéis de meio. Eles têm que ser muito fina, quase transparente.
cebolas agudas necessariamente escaldado com água fervente e mergulhar nele por 3-5 minutos.
Molho de escabeche ou numa mistura de vinagre e água em partes iguais de açúcar, cerca de 10-15 minutos.
4. Finamente picado cenoura, pickles e ovo.
Isto deve ser feito separadamente em diferentes taças ou placas, como a salada em camadas e serviu será de uma maneira especial.
5. O barco de molho batedor maionese com uma pitada de pimenta preta e um pouco de sal.
6. Abra um frasco de ervilhas verdes enlatados, drenado.
7. Agora você pode começar a salada de coleta. Geralmente é servido em pequenas tigelas transparentes ou uso servindo anel.
A primeira camada é sempre galinha, em seguida, uma malha de maionese, e pepinos em conserva cebolas.
8. Em seguida, ervilhas, cenoura e maionese.
9. Cenoura espalhar uniformemente picada ovos cozidos. Lubrifique toda a boa maionese e achatar com uma colher. Esconder na geladeira por meia hora.
10. Nozes picadas com uma faca. Às vezes, eles são secas na panela quente e seco, mas é um amador. Apenas nozes trituradas dar um aroma maravilhoso e sabor em torno da salada.
11. Ameixas secas enxaguar e cortada em tiras.
12. Obter sua salada geladeira. Remova o anel ou se a cozinhar em uma tigela de salada, em seguida, apenas como aquele, polvilhe a salada de nozes picadas e decore com fatias de ameixas secas.
Ervas se desejado.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!