bolo de requeijão receita, que consiste em ingredientes naturais e simples. Seu fácil de cozinhar em casa, mesmo se você não tem nada cozido.
Meu bolo favorito da minha infância que minha mãe preparados-nos com seus irmãos quando ela era capaz de comprar queijo delicioso. Com o tempo, esta receita por algum motivo desapareceu de vista de sua mãe e gosto de esquecer.
Recentemente eu estava visitando seus pais e encontrei esta receita em um caderno, onde a mãe escreveu cuidadosamente para baixo todas as suas descobertas culinárias. Quando eu estava indo para cozinhar, minha mãe me deu algumas dicas para assar bolos, que eu vou discutir no final.
Passo a passo receita para fazer bolo de queijo cottage
ingredientes:
- Açúcar 240 gr
- Farinha 225 g
- queijo cottage 190g (I utilizado um 9%)
- Manteiga 112 g
- Ovos 3 pc
- Baunilha açúcar 15 g (1,5 saqueta)
- Colheres de chá de fermento em pó 1,5
quarto manteiga chicote temperatura com açúcar, açúcar baunilha e ovos até ficar uniforme.
Em geral, de acordo com as regras que você primeiro precisa chicote a manteiga com o açúcar e adicione os ovos, mas nesta receita, este tempo pode ser omitida.Estou adicionando queijo e chicote por 2-3 minutos até completa união. Peneire a farinha com o fermento em pó e continue batendo massa em velocidade baixa. A massa é preparado, ele continua a fazer um bolo.
Nós deslocar a massa de pão dentro de um molde de silicone. Se você estará usando um molde de metal, é necessário pré-unte com manteiga.
bolo de cozer no forno a 170 ° C de cerca de 60-70 minutos. verificação de prontidão em um jogo seco. Perfura queque jogo, se a massa não está presa - tão pronto, se preso - deixando asse por mais 5-10 minutos.
Imediatamente após a cozedura, o bolo polvilhar com açúcar em pó e sem necessidade de remover a partir do molde, colocar fora no frio durante 3-4 horas. Bolo pronto. Agora vamos compartilhar algumas dicas para assá-lo, que me deu a minha mãe.
dicas úteis de minha mãe:
- acabou por ter um hiato bolo bela deve imediatamente após os cálculos de teste em forma de composição profundidade em corte longitudinal de 1-1,5 cm;
- é melhor ter todos os ingredientes à temperatura ambiente, em seguida, a massa é melhor para misturar;
- açúcar de baunilha pode ser substituído por raspas de meio limão, em seguida, ele pode ser chamado bolo já limão.