Pasta de fígado em um rolo. Pate obtido muito perfumado, delicado e satisfazendo. Receita para um simples, preparando-lo rapidamente e facilmente. Você pode aplicar para além dos pratos principais, e como um lanche ou aperitivo.
INGREDIENTES
- Frango -500gr fígado.
- arco 3 unidades
- Cenouras - 2 pcs.
- Manteiga - 100 g.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- pimenta do reino - a gosto
- Óleo vegetal - 2-3st.l.
- Passo a receita passo para cozinhar
- Frango fígados 500g swill deve cortar em pedaços pequenos. 3 cebolas médias vamos cortar cubos. 2 cenouras ralar.
A panela despeje 2-3st.l óleo vegetal. Nós aquecer, e fritar fígado a partir de dois lados para mudar a cor de cerca de 2-3 minutos de cada lado. Agora adicione as cebolas e cenouras de uma vez, deixe ferver, coberto em fogo médio até que os vegetais estejam macios e no fígado, por vezes, agitar no final de sal de cozinha add e pimenta do reino a gosto.
Coloque em uma tigela e misture pingo de rum a uma massa cremosa.
Na folha de put pate e achatar 8-10mm retângulo de espessura. Vamos dar o frio pate ligeiramente. E ainda por cima coloque a manteiga amolecida. Enrole o rolo e envolvê-la em papel alumínio. A colheita no frigorífico durante 3 -4chasa de óleo endurecido e colar mais forte.
Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!