Pilaf na manga para o cozimento. Acontece crocante e suculenta. Eu cozinho muito frequentemente, porque é muito saborosa, e pronto a perdoar, nada mal cozida, e ficar no fogão quase não precisam, em geral, como eu gosto. Perfeito para um jantar em família.
INGREDIENTES
- Rice - 400g.
- carne filé - 600gr.
- -1L água.
- Curva-3 unidades.
- cenouras -1-2sht.
- Tempero para -1-2ch.l pilaf.
- Cúrcuma -1 / 3-1ch.l.
- Doce páprica - 1 / 2-1ch.l.
- Barberry berries -1-2ch.l.
- -1ch.l. sal (Com corrediça)
- -100ml óleo vegetal.
- Alho - 2golovki
- Passo a receita passo para cozinhar
- boa arroz Promoem em água fria pelo menos 6-7 vezes. Figura você pode usar qualquer de sua escolha, agora formando. 2-3 cebolas vamos cortar em cubos 2 cenouras pequenas vamos cortar tiras, eu friccionada com um ralador de cenoura coreano. Meat se adaptar a qualquer vamos cortar cubos.
A panela despeje óleo vegetal de cerca de 40 ml e colocou-se aquecer carne, frito a uma evaporação de líquido e luz tempo dourado leva 6-7 minutos. Adicione o sal até que você precisar de alguma coisa. Retire a carne.
Em outra panela derrame de óleo 60 ml e colocar a cebola e cenoura, frito até ficar macio.
Em uma tigela coloque a cebola e cenoura, carne, arroz, especiarias Adicionar a gosto, tempero para pilaf, colorau, açafrão, bagas da bérberis. 1 colher de chá sal com uma pequena lâmina. Todos misture bem.
Cortar a manga para assar cerca de 60 cm, colocar o arroz preparado, derrame arroz água quente I Cozinhado mais difícil outras variedades, então eu adicionar de 1 litro, redondo ou se o arroz é suficiente grão longo para 800 ml. 2 colocado no topo cabeças de alho, previamente bem lavado. Amarrar mangueira e colocar no forno pré-aquecido cozinhar em 190 graus de 50-60 minutos.
Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!