#games Geleia muito simples, saborosa e perfumada a partir de um conjunto mínimo de produtos. Experimente e você não ficará desapontado.
Ingredientes: - cascas de tangerina; - açúcar; - água; - limão
Método de cozimento:
Lave bem as cascas de tangerina em água corrente e corte em pedaços pequenos. Muito fácil de cortar com tesoura de cozinha.
Para remover o amargor das crostas, elas devem ser mantidas em água fria por um dia, trocando a água a cada 4-5 horas para fresca.
Depois de um dia, lave as cascas em água corrente, deixe a água escorrer. Envie as crostas para uma panela ou tigela para cozinhar geléia, adicione água fresca e deixe ferver. Despeje o açúcar, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 40-45 minutos.
Pique finamente o limão sem caroço e adicione à geléia. Cozinhe a massa por mais 40-45 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Despeje a geléia em frascos esterilizados, deixe esfriar e guarde na geladeira. Chá feliz! Você pode adicionar geléia a doces, sobremesas. As crostas têm gosto de frutas cristalizadas, e um agradável aroma e sabor cítricos darão sabor aos seus pratos.