Caros crudívoros persistentes, veganos, defensores do pp e lutadores permanentes pela magreza, você pode pular com segurança este delicioso nota) E peço a gentileza de remover os cidadãos acima de seus monitores, meus assinantes curiosos e onívoros leitores! Para hoje, sua atenção é um lanche de autor saudável, suculento e até gorduroso. Vendido quente e frio não menos agradável. #jogos
Ingredientes: Abacate, Queijo duro, Bacon, Alho, Para o molho: água mineral com gás, Mostarda, Molho balsâmico, Açúcar, sal, Óleo vegetal (qualquer)
Método de cozimento:
É impossível especificar o número exato de ingredientes nesta receita. E no decorrer da leitura todos vão entender o porquê. Proporções aproximadas serão indicadas e quanto ao tempero - isso, como sempre, é a gosto.
Então, primeiro o molho. Como base, você precisa tomar água gaseificada. Aqui - N4 Essentukov, salgado, o que é até bom. Para 150 ml de água, adicione 2 colheres de chá. colheres com lâminas de mostarda, 1 colher de chá. uma colher de molho balsâmico, 30 ml de óleo vegetal, cerca de 1 colher de chá. colheres de açúcar e um pouco de sal, cerca de uma pitada. Para água sem sal e mais sal. Agite com um garfo e deixe em local aquecido.
Corte o abacate em fatias longas, de espessura arbitrária, de 0,5 a 1 cm. Corte o queijo em fatias aproximadamente do mesmo comprimento e espessura. Aqui - Altai, mas a escolha é assunto do mestre. Corte um dente de alho grande ao meio transversalmente, corte as fatias e rale as fatias de queijo com esses pedaços.
A seguir, pique finamente o alho. Corte o bacon o mais fino possível. Mas é melhor já estar cortando - esta é uma opção ideal.
Junte uma fatia de abacate com uma fatia de queijo, entre eles - um pouco de alho solto. Enrole na diagonal com uma tira de bacon e prenda com palitos de dente (ou espetos de madeira).
Aqueça uma frigideira seca em fogo alto. Coloque nossos pãezinhos, frite de cada lado por 2 minutos, em fogo alto.
Depois despeje o molho de forma que cubra os rolinhos pela metade. Reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos. Vire os rolinhos e cozinhe por mais 5 minutos.
Retire da frigideira para uma gradinha ou tábua de corte. Cuidadosamente, segurando o topo com um garfo, retire os palitos. Pronto, você pode servir!