É muito saboroso! Massa de pão em kefir preparando apenas por cinco minutos, eo resultado é um concurso, macia. Tente cozinhar, e você não vai se arrepender. Saboroso, rápido, acessível e muito apetitoso!
ingredientes:
Para a massa:
Kefir - 250ml.
farinha -400gr.
1pc ovo.
Óleo vegetal -20 ml.
-1st.l. açúcar
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
Para o recheio:
Batatas -5-6sht.
O queijo fundido - 2 pcs.
Verdes - a gosto
-30gr manteiga.
Cebola 1pc.
preparação:
Kefir despeje 250 ml, 1 colher de sopa açúcar, meia colher de chá sais meia colher de chá refrigerante, dividir um ovo. Whisk mexa e deixe por 2-3 minutos para refrigerante extinguir.
Adição de 20 ml de óleo vegetal e, gradualmente, 400 g de farinha peneirada, amassar a massa, a massa é obtido um elástico, agradável ao toque, ligeiramente varas para as mãos, mas não fortemente. Retire a massa, até que lidar com o recheio. Batatas 5-6 pedaços de tamanho médio fervura em água salgada até ficar macio. Vai cortar a cebola finamente e fritar em uma panela em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourado claro. Finamente picado ervas frescas, tenho salsa. 2 grelha de queijo processado.
Batatas são soldados de água funda e convirta em um purê, adicione 20-30 c. manteiga. Diretamente para as batatas ainda quentes purê adicione a cebola, queijo e verduras. Mexa para dissolver o queijo.
Dividir a massa em pedaços, divido em 10 partes em peso de 70g. Tome uma parte da implantação do bolo, coloque uma colher de sopa de recheio e zaschipyvaem como um bolo normal. VIRA emenda para baixo e rolou com um rolo para dar um bolo bem. A panela despeje óleo vegetal, aquecer e tartes fritar em lume médio necessário para ter tempo preparados em ambos os lados até dourar.
Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!