Fígado de galinha na massa

Admin

Em vez Pies! Surpreendentemente Delicioso e rápido! Tão delicioso que eu quero devorar peça por peça. A receita é muito simples, e como resultado o fígado despeja muito suculenta e macia.

INGREDIENTES

-500gr fígado.
Sol -1 / 2ch.l.
-Por pimenta do reino a gosto
-1-2st.l óleo vegetal.
Para a massa:
1pc ovo.
A água mineral (ou água ou leite) -80ml.
colheres de farinha -3 (80g).
Salt - 1 / 3ch.l.
pimenta do reino - a gosto

Passo a receita passo para cozinhar

Prepare fígado Pomo seque com papel toalha e corte em pedaços. Adicione metade colher de chá sal, pimenta preta, 1-2 colheres de sopa stir óleo vegetal e deixe por 15-20 minutos.

Durante este tempo, preparar a massa. A divisão tigela 1 ovo, adicione a pimenta preta, sal e whisk, bata. Adicionando 3st.l. farinha, vertendo 80 ml de água mineral ou leite ou água pura e mistura batedor até uniformidade.

Levou 15 minutos fatias de fígado de laminados na farinha, depois em massa. No derramar panela de óleo vegetal aquecer e fatias put fígado. Fry em fogo médio, com certeza que o fígado já foi preparado. Por um lado por 2-3 minutos, virar, e agora a tampa e frite por mais 2-3 minutos.

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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.

Bom apetite!

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