Bolos da massa que é cozido em apenas 30 minutos. A massa é universalmente adequado para bolos no forno para fritar em uma panela. Bolos são macia, o ar, no dia seguinte não endurecer e permanecem como fresco.
INGREDIENTES
água mineral, refrigerantes -300 ml.
Açúcar -2 colher de sopa
Flour - 520gr. (+ 3st.l).
-30gr fermento fresco. (Ou 10 g seco)
-100ml óleo vegetal.
Sol -1 / 2ch.l.
Para o recheio:
Beterraba cozida -2pieces.
Passas -70gr.
Cranberry -70gr.
Açúcar - a gosto.
Passo a receita passo para cozinhar
A bacia despeje 300 ml de água mineral carbonatado, adicionar açúcar 2 colheres de sopa Adicionar a matéria-fermento 30 gramas, pode ser opcionalmente substituída por uma seco 10 gramas. Adicionando 3 colheres de sopa farinha e bata mexa. Fechar a tampa e deixe em um lugar quente por 10-20 minutos, para se certificar de que o trabalho do fermento. Agora adicione meia colher de chá sal, despeje 100 ml de óleo vegetal, misturar e adicionar lentamente a farinha peneirada, amassar a massa de farinha será necessário cerca de 500-550 gramas. Sove a massa bem, a massa é macia, ligeiramente pegajosa para as mãos. Retire a massa em um lugar quente por 15-20 minutos, a massa tem chegado um pouco, eu colocá-lo no forno e ajustar a temperatura de 50 graus.
Enchimento se adaptar a qualquer couve, batatas, maçãs. Eu ofereço hoje a partir de beterraba. 2 beterraba cozida ralar. Espremer um pouco de suco. Passas e arandos secos absorver e moer uma faca ou um misturador de um pequeno rolo. Somando-se a beterraba e enchimento misturado está pronto.
Demorou 20 minutos, a massa estiver pronta, ela aumentou ligeiramente. A massa é macia, porosa, ar com ele um prazer trabalhar. Dividir a massa em porções, divido em 20 pedaços pesando 50 gramas.
Pegue um rolo de cone fora do bolo, coloque a borda firmemente zaschipyvaem encher. A panela despeje óleo vegetal, aquecer. Fry rissóis necessariamente em um pequeno fogo, para que eles tenham tempo para se preparar.
Esta massa é ótimo para assar bolos no forno. rissóis formando, colocar em uma assadeira give rise rissóis 15-20 minutos e colocar no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 15-20 minutos. Dissolve-se uma colher de sopa em água quente colher de açúcar 2 e lubrifica pão quente.
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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!