massa folhada rápida no kefir. Para preparar os habituais folhas de massa folhada muito tempo e esforço, eu ofereço-lhe cozinhar rápida receita, eu lhe asseguro sabor e textura, ela não difere da massa folhada de costume, Cozido complicado processo. A massa transforma um em camadas, por puffs, tortas e bolos qualquer recheio.
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receita:
farinha -400gr.
-200gr manteiga.
-250ml Kefir.
1pc ovo.
Sol -1 / 2ch.l.
Vinagre 9% -1st.l. (Opcional)
Para o recheio de maçã:
Maçãs 3 unidades.
-1-3st.l açúcar.
Amido -1st.l.
limão -1st.l. suco
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Em uma tigela proseem 400 gramas de farinha, levar 200 gramas de manteiga ou margarina, frescos do congelador câmera, esfregue-o rapidamente em um ralador e misture com um garfo, necessariamente, farinha, óleo não inicia derreter.
Agora adicione meia colher de chá sal, despeje 250 ml. iogurte, quebrar uma mistura de ovo.
Você pode Desejos Adicionar 1 colher de sopa vinagre 9%, que irá aumentar a viscosidade da farinha e camadas nos produtos de forno finais serão mais. Eu não adicionar. Sove a massa não é necessário, ele só precisa reunir rapidamente tudo em uma tigela, a massa deve ficar com as mãos só levemente, se se aguado, dependem do tamanho dos ovos e manteiga, você pode derramar mais farinha, eu agora não necessário.
Remover a massa no frigorífico durante 3-4 horas e arrefeceu-se num congelador durante 30 minutos. Agora vamos obter a massa do rolo frigorífico e dobre formação parte 3, e agora dois.
Agora a massa está pronta para uso, e você está pronto para assar.
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