Você sabia que nozes caramelizadas são incrivelmente fáceis de cozinhar em casa? Nesse caso, você só precisa de uma frigideira ou micro-ondas e, claro, das próprias nozes e do açúcar.
Quero compartilhar com vocês duas maneiras de fazer nozes caramelizadas. Ambos são incrivelmente simples. Escolha aquele que for mais conveniente para você.
Você ficará surpreso com a rapidez com que pode cozinhar nozes com açúcar e nunca mais comprará esta guloseima na loja.
Além disso, essas nozes podem ser lindamente embaladas e oferecidas às crianças como um doce presente.
A propósito, assim você pode adoçar qualquer tipo de castanha - a escolha é sua!
Método número 1. Nozes em uma frigideira
Ingredientes:
- amendoim - 200 g
- açúcar - 100 g
- água - 50 ml
Receita passo a passo
1. Primeiro, prepare as nozes de caramelo em uma frigideira.
Despeje 200 g de amendoim na frigideira. Tomei amendoim descascado, mas você pode levar amendoim não descascado.
Mexa sempre e frite em fogo médio.
Então você pode cozinhar qualquer nozes, elas serão deliciosas.
2. Em uma tigela separada, misture 100 g de açúcar e 50 ml de água.
3. Quando os amendoins já estiverem fritos ao estado desejado, despeje água e açúcar nele.
Mexendo continuamente com uma espátula, cozinhe mais.
4. Em determinado momento, quando toda a água já tiver evaporado, começará o processo de cristalização na calda de açúcar.
Misturamos tudo sem parar até que todo o xarope de açúcar cristalize.
Os amendoins com açúcar estão prontos, só precisam esfriar.
Método número 2. Nozes no microondas
Ingredientes:
- amêndoas - 200 g
- açúcar - 100 g
- água 30 ml
- canela em pó - 1 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Você também pode microondas nozes revestidas de açúcar.
Despeje 200 g de amêndoas em uma tigela, despeje 100 g de açúcar aqui, 1 colher de chá. eu. canela em pó e despeje 30 ml de água.
Misturamos tudo.
2. Colocamos a tigela no microondas por 3 minutos, potência 800 W.
Após 3 minutos, retiramos a tigela e alteramos tudo.
3. Após 2 min. Retire as nozes e mexa com uma colher sem parar, até que todo o caramelo se cristalize.
Acontece muito rápido. Deixe as nozes esfriarem e você pode se mimar.
Este método pode ser usado para cozinhar nozes com açúcar.
Você pode fazer presentes doces para crianças com essas nozes.
Despeje nozes diferentes em cada saco e amarre-os com lindas fitas.
Estes são presentes bonitos e saborosos do-it-yourself.
Os frutos secos de caramelo acabaram por ser muito saborosos e aromáticos devido à canela. Açúcar de baunilha pode ser adicionado em vez de canela.
As nozes são tão deliciosas que é impossível separar-se delas. Eles são preparados de forma muito simples, fácil e rápida.
Receita de vídeo
Receita tirada do meu site de culinária gotovimop.com