Esta receita vai ajudar quando você precisar alimentar toda a família de forma rápida, saborosa e satisfatória. A receita de um jantar com macarrão e repolho é simples e bem orçamentária. Essas massas com repolho e bacon acabaram sendo muito saborosas e satisfatórias.
Ninguém recusaria tal jantar com certeza.
Fazer um jantar delicioso de macarrão com repolho é muito fácil. Não deixe de diversificar o seu cardápio diário com um prato tão delicioso. Tenho certeza que esta opção de um jantar rápido vai se enraizar na sua família também.
Ingredientes:
- repolho branco - 1 pc. (800 g)
- massa - 300 g
- barriga de porco - 300 g
- champignon - 200 g
- cebola - 1 unid.
- cenouras - 1 pc.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Pique finamente uma pequena cabeça de repolho jovem. Tenho uma couve pesando 800 g.
2. Corte uma cebola em cubos.
Três cenouras em um ralador grosso.
3. Corte 300 g de barriga de porco com uma grande quantidade de camada de carne, primeiro em rodelas grossas e depois em cubos.
Em vez de peito, você pode pegar qualquer carne, inclusive carne magra, e fritar em óleo vegetal.
Corte 200 g de champignon em rodelas.
4. Coloque a barriga de porco picada em uma frigideira quente e seca e frite em fogo médio.
5. Quando a gordura da banha for derretida, coloque os cogumelos picados.
Frite em fogo alto por cerca de 3-5 minutos.
6. Adicione a cebola picada.
Quando a cebola estiver dourada, acrescente a cenoura ralada. Refogue os vegetais em fogo médio por cerca de 2 minutos.
7. Coloque o repolho picado na panela. Salgue tudo a gosto e misture.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, até ficar macio. Se não houver líquido suficiente na panela, adicione mais água quente.
8. Enquanto o repolho está cozinhando, cozinhe o macarrão.
Coloque a água na panela no fogo. Quando a água ferver, salgue a água e acrescente 300 g de macarrão. Eu peguei laços de macarrão, mas qualquer outro também vai funcionar.
Cozinhe a massa de acordo com o tempo indicado na embalagem.
Colocamos a massa pronta em uma peneira. Se a massa não for feita de trigo duro, também a lavamos com um pouco de água fria.
9. O repolho está pronto, salpique a gosto e mexa.
10. Coloque o macarrão cozido e o repolho estufado com os cogumelos do bacon em uma panela.
Misturamos tudo.
O prato está pronto, você pode servir na mesa.
A massa com repolho e bacon acabou se revelando muito saborosa e satisfatória. O preparo do prato é simples e com os produtos mais acessíveis. Se desejar, o repolho pode ser servido separadamente da massa.
Receita de vídeo
Receita tirada do meu site de culinária gotovimop.com