Eu sei, eu sei que a temporada de abóboras ainda não chegou, mas eles armazenam, no entanto, é. Apesar de não ser tão barato como no outono, e não tão bonito. Abóbora de outono - um verdadeiro símbolo da colheita. Ruddy, tolstobokie, grande mentira, perguntando:
- Coma-me!
Durante muito tempo eu não gostava de abóbora. Ela parecia fresca apesar da ligeira doçura, desinteressante. Chato.
E, em seguida, descobriu-se que esta é uma abóbora que eu amava, só não sabia como preparar corretamente.
Abóbora - é uma amigável e democrático. A tolerância à aditivos e especiarias. Parece ótimo em uma corda com carne e com doces, é bom em mingau e sopa de fora (e get umootedatelno) pode ser até mesmo uma panela para cozinhar algo delicioso de fazer.
receitas complexas hoje não (que vai esperar até o outono), mas a sopa de abóbora - por favor!
tomar:
• 1 kg de abóbora
• Batatas - 3 pcs
• Alho-porro
• Ginger
• caldo de legumes ou frango
• Um copo de suco de laranja
• Um copo de leite
• Tomilho 3-4 ramos
• Chili Pepper flocos 1 colher de chá
• Paprika 1chl
• 1chl Pimenta preta
• 1 colher de chá Curry
óleo • Olive e manteiga
• Sal
sementes de abóbora •
Nós começamos a cozinhar. corte Leek em anéis, e gengibre - como você gosta.
Cebolas fritas numa mistura de óleo de azeitona e manteiga. Manteiga que é necessário para criar um sabor
Adicione as batatas e frite em fogo alto.
E agora todos eles foram para o pote, e encher com vegetal ou caldo de galinha. Para todos abóbora add e alguns ramos de tomilho. E então - caldo até ficarem macias.
Perto do fim do vidro volem de suco de laranja, tempere com as especiarias restantes. E quando a sopa começar a ferver novamente, para trás, a fim de fazer um misturador da imersão para puré
Na sopa de leite add ou creme, mais uma vez progreem e beleza (e gosto) prisypem assado abóbora sementes quando se aplicar.
Bom apetite!