Na cozinha há uma combinação de produtos e sabores, que à primeira vista parecem ser selvagem. Eu me lembro como surpreendidos como uma leitura infantil "Pedro, o Grande", houve uma cena onde a noiva foi trazida para o caixão doces - e pepinos salgados com mel (ou pepinos com mel), eu estava mergulhado em uma profunda culinária... espantosa.
Fui para a cozinha, eu me lembro, e pepino (salgadas) subiu em um pote de mel. Muck era raro. Foi somente quando um adulto tentou apresentar pepinos em conserva com mel. Saboroso, carga-RR-vezes reis comeu bem!
Desde conhecer novas combinações de amor.
Por exemplo, o mesmo mel... Parece, onde ele - para o frango. Mas não, você pode fazer um molho de mel, misturando mel com molho de soja e especiarias, e pode ser a mesma mistura lubrificar a pele do frango antes de o frango veneno no forno - e então o pássaro não será igual, dedos lamber! ...
Ou aqui - queijo. Não jure na direção dos franceses, eles não sabem como estragar um bom produto. Tome brie shaybochki ou camembert. Coloque-o em uma folha de massa folhada, cubra com fatias de maçãs, tempere com mel e canela, e as extremidades livres do teste de deixar para baixo a parte superior do edifício.
Agora, tudo isso no forno, e relógio para não queimados. Sirva com vinho para a sobremesa - uma vkusnoty luz, branco, com notas frutadas !!!
E há uma omelete com geléia ou marmelada. Então eu adicionar - ovos mexidos tem que fazer um suave e cremosa. Leite ou creme é por isso que devemos tomar pé de igualdade com os ovos - usando a medida francesa - um ovo - creme de casulo (apenas despeje o creme ou de gordura do leite em meia concha, e nunca errado).
Omelete necessidade de frite em lotes - que seja panquecas finas, desejável - de ambos os lados bronzeado.
Agora - enviá-lo em um prato, coloque no meio de um congestionamento ou marmelada, envolvê-la (apenas dobrar ao meio), polvilhar com açúcar em pó, e para a beleza - uma agulha quente pode ser um pouco deste pó derreteu o.
A maioria dos gourmets gurmanistye pode espirrar de conhaque e inflamar. Flambe! O sucesso é garantido.
Bem, outra combinação de (mexicana, na verdade)
abacaxi corte, ou qualquer outra fruta exótico e polvilhar com sal ou malagueta. Na América Latina, este é um lanche muito popular. Bem, esta técnica combina melancia, abacaxi, coco, laranja e melão. A única sal é melhor tomar o mar (que dá uma variação de sabor interessante).
E sal do mar, você pode sal do chocolate ou caramelo casa... E ele será um haute cuisine.
Bom apetite!