Saboroso, como uma criança!
ingredientes:
600 gr. carne moída
cebola
2-3 dentes de alho
3 fatias de pão branco
2 colheres de sopa. leite
1 colher de sopa. l. farinha
30 onças manteiga
4 colheres de sopa. l. óleo vegetal
sal
pimenta
caril
dill fresco
preparação:
1. Em uma tigela coloque o recheio, pimenta add e sal. Bem como caril ou qualquer outro tempero.
2. Pão despeje o leite quente (2 colheres de sopa. l.), para ser fundido durante 10 minutos, em seguida, enviadas para o recheio de carne.
3. Alho e cebola chop.
Coloque em uma tigela para o recheio.
4. Amasse a carne picada até ficar homogêneo, e é melhor para recapturar sobre a mesa.
almôndegas brilha com as mãos molhadas.
5. Em seguida, é necessário preparar o molho de leite para almôndegas: coloque a manteiga em uma frigideira, derreter, adicione 1 colher de sopa. l. farinha, misturar e aquecer ao longo de calor moderado, evitando a formação de grumos.
Pour 2 colheres de sopa. leite, agitando todo o tempo.
Sal a gosto, tempere com pimenta.
Transferir as almôndegas para a panela com o molho.
6. Fechar a tampa pan, almôndegas licença extintas em fogo baixo por 10 minutos, em seguida, virou-se e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
Parte dos líquido evapora e virar molho de leite de espessura.
No final de almôndegas de cozinha pode polvilhar de endro fresco picado.
Servir almôndegas em molho de leite para a mesa com seu enfeite favorito para gosto e servido quente.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!