Você não gosta de aveia? Peço-lhe, você simplesmente não sabe como cozinhá-lo.
Nós estamos com vocês agora recordar os princípios que devem ser satisfeitas para fazer o mingau perfeito. Não olhe na direção da Inglaterra - de farinha de aveia clássico - prato bonito maçante. Não admira sobre ela anda tantas piadas.
A maioria deles de barba, provavelmente nascido da imaginação dos fãs de Conan Doyle
-Berrimor, e que hoje temos no café da manhã?
-Ovsyanka, senhor ...
-Berrimor, e que hoje nós temos para o jantar?
-Ovsyanka, senhor.
-Berrimor, e o que temos hoje para o jantar!
--Kotlety ...
-Urra!
aveia -Desde, senhor ...
Por que ele é... realmente? Bem, pelo menos, porque a farinha de aveia no mau velha Inglaterra água, muitas vezes cozido. Slivochki e melado, mel e manteiga foram servidos como coberturas extras - para mingau de sabor, e nas famílias bem-off. Um povo comum (e até mesmo bons lavradores agricultores) tiveram de ser satisfeita uma muito triste e sem brilho.
Viva a civilização ea capacidade de cozinhar o mingau por isso foi e saborosa, sim,
Em tal caso, um, tirar a panela, despeje o leite, creme ou água (que alguém semelhantes), a taxa de vidro líquido num flocos de vidro (Algumas pessoas pensam que é muito grosso, mas eu acho que - assim apenas para a direita, considerando que mesmo o "Hercules" agora é fabricado rapidamente) e lavar... flocos.
Krogda vi este procedimento pela primeira vez, disse que ficou surpreso - para não dizer nada. Só não vai argumentar que o sabor deste procedimento varia, mas se você usar a doméstica aveia clássico produção, e não super-processados preço cereal por um cavalo, generosamente aromatizado com todos os tipos de sabores, você será surpreendido - quantas extra -los lá. By the way, o clássico "Hercules" dá um sabor vívida de aveia.
Se você gosta de mingau doce, adicione o açúcar antes água ou leite fervendo.
By the way, não se esqueça de alinhar o sabor do sal (tal paradoxo).
Uma vez que o açúcar se dissolver, acomoda grãos e cozinhar mais elevado calor, agitando ocasionalmente activo, durante cerca de cinco minutos.
Em seguida, reduzir o calor para baixo, cubra com uma tampa e cozinhe por mais cinco minutos.
Então - desligar o aquecimento, podemos cobrir com uma toalha e deixe por mais dez minutos. E só no final adicione a manteiga e servir o mingau na mesa.
Para a maneira clássica, esta receita não se sustenta em tudo desejo. No entanto, o pequeno-almoço é obtida de acordo com o delicioso!
PS. se você cozinhar mingau com nozes - é melhor para fritar em uma panela e enviar o início do cozimento. Frutos secos - no meio de cozinhar, e frutas frescas e bagas - apenas quando aplicando.
Bom apetite!