E você sabe como fazer café? Nenhuma máquina de café ou solúvel em água, e o mais que nem comer real? Não?
Não se preocupe, aprender agora.
café turco
ingredientes:
4 horas. l. café moído finamente
sal de 2 pitadas
300 ml de água
Um pedaço de açúcar
preparação:
1. Vasos ou Turk lavar. Em seguida, coloque em fogo baixo e deixe secar. Retire do fogo e deixe esfriar prato.
2. Despeje em Turk café, açúcar e sal.
3. A mistura foi derramar água fria.
4. Coloque em fogo baixo. Claro que, se possível, definir as panelas na bandeja com a areia quente.
5. Uma vez que a espuma nas bordas alinhadas com o centro da turcos e imediatamente removê-la a partir do fogão.
Este ponto não deve ser desperdiçada. Caso contrário, seu café terá um gosto queimado.
6. Dar de beber ao esfriar por 10-15 segundos e, em seguida, colocar no fogo com a aparência de espuma. Esta operação é desejável repetir várias vezes.
Quando a bebida é vertida em copos, vara de espuma com uma colher, e só no fim da sua propagação no topo.
Este café vai bem com um copo de água fria.
Coffee "Black"
ingredientes:
3 horas. l. café moído
300 ml de água
preparação:
1. Em Turk despeje a água e coloque em fogo médio e espere até que a nossa bebida ferve.
2. Remover do calor, derrame, de preferência café acabado de moer.
3. Turk colocar em fogo baixo e mexa delicadamente com uma colher até formar uma espuma.
4. Depois que o café dar, em seguida, em fogo baixo por alguns segundos.
5. Assim que a espuma começará a subir, retire o café do calor. Agora, o café deve ser arrefecido por adição de colher água fria.
Café com especiarias ou café "Marrocos" temperada
ingredientes:
2 horas. l. café moído
pitada de noz-moscada
0,5 colher de chá sementes de gergelim
2 pimenta preta ervilha
1 pc. cardamomo
pitada de canela em pó
1 pc. cravos
preparação:
1. Em um moedor de café para moer pimenta, sementes de gergelim ou de gergelim, cardamomo e cravo.
2. Misturar todos os ingredientes preparados.
3. Turku para aquecer o fogo.
4. Pour café e mistura picante numa bacia.
5. Coloque a quantidade apropriada de água, adicionar o açúcar castanho açúcar se desejado e colocar em fogo baixo.
6. Traga uma bebida a ferver, retire do fogo e mexa.
Retornar as panelas no fogão. Quando o café começa a ferver novamente, retire do fogo, finalmente, deixe repousar alguns minutos para espuma assentar, e sirva imediatamente.
Divirta-se!
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