Lembrou-se da juventude - o período da eterna falta de dinheiro e do estômago, o que muitas vezes pedir comida, não produtos químicos nazhoristyh de "macarrão instantâneo" ou "Galina Blanca". Cozinhar na época parecia muito preguiçoso, e com medo. Limpeza batatas e cenouras na sopa parecia uma façanha, e outro - um desperdício de tempo.
Porque no curso foram... bolinhos. bolinhos comprados, muitas vezes não é a melhor qualidade.
Embora... sobre qualidade, esta é a forma como você olha. Vendido naqueles dias, bolinhos e almôndegas marca "poderoso." Em caixas. Então, se tínhamos a certeza - não há nenhuma carne, mas agora eu acho - a carne em si era, que os actuais problemas com ele.
No entanto, mais propensos a comprar bolinhos vendidos por peso - "Irkutsk" ou "Sibéria", e às vezes estranhos bens fabricados sob o nome de "carne de tubo", o mesmo bolinho de massa (na verdade), mas o plano de comprimento e... Estavam mais barato.
A maneira mais fácil foi a ferver-los com cubos de caldo. Se cubo de caldo de carne foi chamado de "bacon" produtos químicos nazhoristost decorados com aroma fumado. Sob um "embaixador" ou "Dougan" - ainda me lembro dessas marcas sorokogradusnoy querida? - tais Zakus foi bastante divertido na companhia estudante.
Mas às vezes eu tenho que romper com a sofisticação. Hoje lembrei três pratos que fizeram os bolinhos realmente comestível.
O primeiro e mais fácil era os bolinhos assar no forno.
Empreendeu pan, óleo lubrificante, ele derramou um pacote de bolinhos, toda essa riqueza foi agitada com cebola picada, e - oh, horror! - maionese. Acima (se houvesse, é claro) foram adicionados tomate picado e despeje o queijo ralado.
O que é interessante - o resultado é sempre obtido inesperado. dumplings, por vezes, tem sido assados, às vezes ele foi os bolinhos, cozidos em molho, maionese, por vezes, dobrado e flocos flutuante, mas como um estudante e foi comido!
A segunda forma de realização considerada ravioli de pizza. Quase o auge da excelência gastronómica, para a sua preparação tinha que tentar!
bolinhos de massa derretida laminados no bolo, que foi decorado com tomates e cubra com queijo.
Este "pizza" estava voando não tanto um estrondo, e um Três vivas... Especialmente quando você considerar que o lanche era sempre menor do que o que foi oferecido para fazer um lanche. Youth mesmo!
A terceira opção Pel'mennykh melhorias adequado para gourmet (mas ainda considerado um luxo)
bolinhos assados. Em primeiro lugar - apenas em óleo, então espirraram um pouco de molho de soja e eles estavam cobertos com uma tampa. Naquele tempo, enquanto eles estavam em este molho, evaporado, cogumelos finamente picados - quando a floresta (se você de repente cair para os pais), quando os - cogumelos (nos dias de prosperidade). cogumelos jogados na frigideira para os bolinhos finamente picado, e quente continuou por mais dez minutos.
Quem pensou - e todos nós comemos? Por outro lado - foi delicioso (pelo menos naquele momento). Você foi tanto preservado na memória de refeições dos alunos?