E você tem uma casa cozido "pardais"?
***
Recentemente fiquei surpreendido ao saber que ninguém entende o que isso tudo, quando eu acho que é um cookie. Mas foi maravilhoso delicioso!
E está quase preparado sem açúcar (que é incrível).
A massa é enrolada marmelada. Tudo isto e asse.. Em geral, nem eu nem o seu irmão estava na placa com estes pechenyushkami não rasgar. Até agora, talvez, é uma das memórias mais "doce" e saborosa, embora eu há muito crescido e doce de alguma forma, não tanto por amor, mas... Eu sou capaz de imaginar que recusar.
Então pogulil, verifica-se, na maioria dos casos, os nossos pardais chamado bagels. No entanto, este não é o bagels no sentido pleno da palavra! Massa de bagels - os bagels certas - uma suave, mais ar, eles levedura.
E os pardais - apenas biscoitos.
Para isso vai precisar de:
- 200 gramas de manteiga
- 450-500 gramas de farinha
- 200 gramas de creme de leite
- Marmelada mais (de enchimento)
Como preparar:
Óleo misturado com creme de leite, despeje lentamente a farinha, amassar a massa elástica macia. Deixar 30 minutos para "descansou".
Após o restante dividido em várias partes, estas peças traço suas voltas. Cada círculo com um corte de faca afiada em triângulos - como pizza. A ideia deve ter dezasseis triângulos de um grande (mais de vinte centímetros de diâmetro) círculo. Bem, porque - como ele vai, e sair.
A gama de espessura deve ser de cerca de cinco milímetros. Menos pode ser mais - não.
Em seguida, espalhe sobre as fatias de massa da fruta doce. Tudo é simples - para pôr fim a uma fatia ou brusochek marmelada de espessura e começar a rolar.
No final, você pode polvilhar com açúcar, mas você não pode polvilhar.
Espalhe em uma assadeira, cozidos a 180 ° C min. 15-20 até castanho dourado.
Uma ressalva: se agora pensando forno, não tente usar moderna doces gummi, mesmo que eles se parecem com marmelada. Que estes doces são colocados - um engenheiro químico sabe. Marmalade precisa de um natural, não um substituto para, melhor olhar para a formação (é mais um bem comum).
Bom apetite!