Nunca provei pãezinhos tão deliciosos.
Nas últimas semanas, tive que fazer várias viagens de negócios à região de Tula. Quando fui pela primeira vez, encontrei uma feira de agricultores interessante na fronteira das regiões de Moscou e Tula.
A feira em si, no entanto, não está funcionando, possivelmente devido a uma pandemia. Parece estranho, como se você estivesse em uma cidade morta. Mas, entre outros edifícios, descobri o restaurante Kalachnaya Mark and Lev.
Não consegui entrar na instituição pela primeira vez. Era segunda-feira e esse dia era o único dia de folga para o restaurante. Mas reparei no local e pela segunda vez no caminho de volta dirigi até lá especificamente para fazer um lanche e fazer uma pausa na estrada.
Do lado de fora, o estabelecimento parece muito bom. Enormes janelas do chão ao teto através das quais você pode ver o que está acontecendo lá dentro. É hora de entrar e dar uma olhada.
Infelizmente, não vou conseguir mostrar o menu do café. Eu estava com tanta fome que esqueci de tirar uma foto dele. Ao voltar para casa, dei uma olhada no site deles, não há um cardápio atualizado, mas você terá pelo menos uma ideia de preços e sortimento.
Experimentei um pão grande com morango, abóbora e queijo camembert. Cozinhou com rapidez suficiente. Deixe-me mostrar o que eles me trouxeram.
Devo dizer que nunca tinha comido pãezinhos antes. Portanto, não posso compará-los com qualquer outra coisa. Mas meu rolo parece bom. Há muito recheio dentro, que não cai ao mesmo tempo.
O kalach em si é feito com farinha integral e massa fermentada, e você pode sentir no paladar. A massa do pãozinho é bastante densa, mas o mais importante, não está seca. É verdade, eu não comeria um pão assim sem o recheio.
Existem muitos recheios aqui. O camembert quente para barrar estava delicioso. Os morangos são sumarentos e doces, mas a abóbora, de que há muito aqui, não era particularmente perceptível no sabor.
Além do pãozinho, pedi uma caneca ainda maior de chá gelado. Ao todo, custou-me 560 rublos. Quer seja caro ou barato, cada um decide por si, mas o custo me pareceu adequado. É hora de fazer um balanço.
Eu gostei de Kalachnaya Mark e Leo. É agradável comer e relaxar durante a viagem. A comida é deliciosa e o ambiente é bom. Eu definitivamente voltarei aqui na próxima vez que eu for a Tula.