Injustamente caluniado: Dissipando os três mitos sobre os perigos de batatas

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Uma vez que havia uma batata. Normal, em geral, a raiz, e em seguida, todos sabiam - que não é um vegetal de raiz, e monstro francamente!

Aprendemos e ficaram maravilhados; e comemos alguma coisa, e nada! Muito obrigado aos batata-somente e sobreviver - séculos e para! Porque era quase a base da dieta.

Agora, onde quer que você olhe, ele fica nos olhos ou fitonyashka defender um estilo de vida saudável, que diz: fuuu, batata! É prejudicial.

Reabilitar o infeliz?

Diz-se que por batatas engorda.

Vou lhe contar um segredo - de tudo o que puder para obter a gordura se consumido sem medida. Eu tinha uma amiga de sua juventude, quando ela se sentou em uma dieta - você pode comer muitos ovos e laranjas. Ela estava muito feliz - e perder peso não vai estar com fome! Um mês mais tarde, eu estava histérica - as escalas mostraram 3 kg. Ele, no entanto, provou ser uma menina teimosa e dois meses sentou-se esta dieta. Três quilograma discado caiu - mas apenas porque, como laranjas ovos não subiram. Em seguida, o hospital sacudiu - teve uma gastrite, e durante seis meses na sopa puré e outras coisas ainda mais fino.

A batata não é realmente tão ricos em calorias: 100 gramas de batatas calorias - 73 calorias. Destes: proteína - 1,9 gramas, gordura - 0,1 gramas, de hidrato de carbono - 16,6 gramas.

Agora sei dizer - sim, há apenas calorias de carboidratos, de modo a obter gordura! Na verdade, o amido é destruída e durante o armazenamento, e durante o tratamento térmico. Então, se uma batata não são os quilos - que está tudo bem. Especialmente porque os hidratos de carbono são o corpo também necessária.

Eles dizem que não há nada de útil em batata

Na verdade, em batata peso útil - captura, enquanto na placa não espalhei!

Os tubérculos tipicamente: cerca de 76% de água, 18% de amido de 0,5-1% de açúcares, protea 2% e 1% de sais minerais e vitaminas (B1, B2, B3 (PP), B6), C, K, E. A proteína de batata e batatas como parte dos aminoácidos livres contém todos os aminoácidos encontrados nas plantas, incluindo insubstituível: lisina, metionina, treonina, triptofano, valina, fenilalanina, leucina, isoleucina. No entanto, não é um sal de potássio e um fósforo, sódio, cálcio, magnésio, ferro, enxofre, cloro, zinco, bromo, silício, cobre, boro, manganês, iodo, cobalto e assim por diante.

Digamos, uma batata é prejudicial para o estômago

Bem, eu lhe peço - para o estômago saudável não é certamente prejudicial. A prejudicial para o paciente, não só a batata (dependendo do que o estômago está doente).

Na verdade, uma grande quantidade de fibras em batatas, e é útil para o trato gastrointestinal. Especialmente para pessoas que sofrem de úlcera, gastrite, gota e doença renal. Aqui diabéticos não tem aconselhado, mas eles fazem um monte de coisas não são aconselhados.

Você vê, as coisas não são tão ruins, na verdade, se você fizer um menu razoável, não há nada de errado com a batata. reabilitar tão injustamente caluniado e... Bon Appetit!

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