É apenas uma ótima maneira de salgar o peixe! voltas rosa salmão incrivelmente delicioso!
Peixe salgado muito rapidamente, em apenas algumas horas.
Sempre acaba muito saboroso!
ingredientes:
salmão pesando entre 1 kg
1 L de água
5 Art. l. sal
150 ml de óleo vegetal
cebola
preparação:
1. lavagem eviscerado, e cortada em pedaços. rosa salmão - o peixe é muito delicada, por isso é melhor não para descongelar o peixe até o fim!
2. Nós colocamos os pedaços de peixe em qualquer recipiente profunda ou recipiente.
3. O fervida fria de água para dissolver o sal.
Pour peixe salmoura. O peixe deve ser completamente imerso na solução salina.
4. Deixar o peixe na salmoura durante 1 hora. Você não pode exagerar mais, caso contrário o peixe vai ficar salgado.
5. Em seguida, a salmoura é escoada.
casca de cebola e cortada em anéis.
6. Em cima do peixe colocar anéis de cebola e despeje o óleo vegetal é melhor tomar o girassol.
7. Remover o peixe no frigorífico durante 40 minutos.
rosa salmão está pronto!
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!