#rapidamente O que pode ser melhor do que pastéis perfumados caseiros e, além disso, que são preparados muito rapidamente?! Nesta receita, a massa é aspic, não com fermento, mas com creme de leite. E assim o tempo ativo para cozinhar leva apenas 15 minutos! E então é só esperar o cheesecake assar e seguir com o nosso negócio! Se você não tem tempo para cozinhar, eu recomendo!
Ingredientes: Para a massa:, ovo, farinha, açúcar, creme de leite, fermento em pó, sal, Recheio:, requeijão, açúcar, açúcar de baunilha, frutas cristalizadas
Método de cozimento:
Ligue o forno a 180°C e comece a preparar a massa. Bata os ovos com uma batedeira até ficar fofo.
Adicione o açúcar aos ovos e bata com a batedeira por 5 minutos na velocidade máxima.
Adicione o creme de leite, uma pitada de sal, fermento em pó, farinha peneirada. Misturamos tudo. A massa está pronta.
Misture o queijo cottage com o açúcar e o ovo. Adicione um punhado de frutas cristalizadas picadas. Misture até ficar homogêneo. O recheio está pronto.
Cobrimos a forma (tenho 24 cm) com pergaminho. Despejamos a massa.
Coloque o recheio no meio. Assamos por cerca de 60 minutos.
Polvilhe com açúcar em pó e sirva. Bom apetite!